ファミリーマートからトルティーヤなど『大豆ミート』を使用した新商品が1月12日(火)より発売！

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ファミリーマートは次世代のお肉として近年関心が高まっている『大豆ミート』を使用した商品を、1月12日(火)から全国のファミリーマート約16,700店で発売しました！

肉の食感や味わいを再現！『大豆ミート』を使用した新商品！

ファミリーマートでは2017年4月から『大豆ミート』を使用した商品を発売しており、健康志向のお客さんを中心に多くの支持を得ています。

 

大豆の加工食品である『大豆ミート』は、環境・健康への配慮、食に対する多様な文化などに配慮された食材として注目されていて、また大豆は“畑の肉”といわれるほど、植物性タンパク質をはじめとした栄養が豊富に含まれている食材です。

植物性タンパク質は畜肉に比べて水や生育にかかるエネルギーといった環境負荷が少ないなどの理由により、年々需要が拡大しています。

 

これまではお弁当とカウンターフーズを中心とした展開をしていましたが、今回商品ラインナップを拡大し、おつまみとしても楽しめる『揚げ豆腐』や『2種類のトルティーヤ』などを発売することとなりました。

商品概要

チーズとカレーの揚げ豆腐
価格	330円(税込)
発売日	2021年1月12日(火)
内容	一口サイズにカットした木綿豆腐を揚げ、チーズソースと大豆ミートを使用したカレーをトッピング。 ガラムマサラなどでスパイシーさを出したカレーがクセになる味付けです。

2種類のトルティーヤ-タルタルチキン風・スパイシータコスミート風
価格	398円
発売日	2021年1月12日(火)
内容	大豆ミートの唐揚げを使用したタルタルチキン風と、大豆ミートそぼろを使用したタコスミート風の2種の美味しさが楽しめます。

黒酢香る！大豆ミートと野菜のあんかけ丼
価格	550円
発売日	2021年1月12日(火)
内容	大豆ミートを使用した唐揚げと、人参、レンコンなどの野菜を甘めの黒酢たれであえました。 酸味がありながらも食べ進みのよい味付けにしています。

甜面醤の旨み！ジャージャー麺
価格	450円
発売日	2021年1月12日(火)
内容	大豆ミートを使用したジャージャー麺。甜面醤をきかせた餡（あん）と中華麺を組み合わせました。 小松菜、ラー油で和えたねぎ、煎り胡麻、糸唐辛子をトッピングしています。

濃厚ごまスープ担担麺
価格	398円
発売日	2021年1月12日(火)
内容	大豆ミートを使用したそぼろ炒め、ほうれん草や水菜などをトッピングしました。 ごまの風味を味わえる濃厚なスープは、弾力感があるのどごしの良い中華麺に絡みます。

胡麻香る！坦坦春雨スープ
価格	398円
発売日	2021年1月12日(火)
内容	大豆ミートを使用した肉味噌と春雨、5種類の野菜が入った胡麻の風味が感じられるスープ。 たべる「シールド乳酸菌（R）」入りです。

キャベツとチーズの玉子包み焼
価格	450円
発売日	2021年1月12日(火)
内容	1食あたり20g超のタンパク質が摂れる包み焼。 お好み焼きの定番具材、豚肉の代わりに大豆ミートを使用しました。