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株式会社ファミリーマートはケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修の“Bean to Bar ”チョコレート「エクアドル･スペシャル」を使用したシリーズ第3弾として、『ショコラバウムクーヘン』など合計4種類を、3月9日(火)より全国のファミリーマート約16,700店で順次発売します！
※ベイクド・ザッハトルテは北海道発売なし
こだわりの“Bean to Bar”チョコレートシリーズ第3弾！
“Bean to Bar”チョコレートとはカカオの選定からチョコレートに至るまでの工程を一貫して製造したチョコレートです。
ファミリーマートはケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修のもと、カカオの聖地と言われるエクアドルのチョコレート工場とタッグを組んで、本気のチョコレート「エクアドル･スペシャル」を作り上げました。
「エクアドル・スペシャル」を使用したシリーズ第1弾（2020年10月）、第2弾(2021年1月)ともに、大変好評でSNSなどでも大きな話題に。
さらには日本とエクアドルを繋ぐ施策としてだけでなく、エクアドルのカカオ農園を守る取り組みとしても駐日エクアドル共和国大使より公認をもらい、その美味しさもお墨付きを得ています。
今回シリーズ第3弾の新商品として、香ばしさが特徴の焼き菓子2種類が発売する他、なめらかなくちどけと濃厚な味わいが好評なスイーツ『メルティショコラ』が再登場します。
| ショコラバウムクーヘン | こだわりの“Bean to Bar”チョコレートを生地に練り込んだしっとり食感の濃厚なバウムクーヘンです。
価格：198円(税込) |
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※商品中チョコレートは全て「エクアドル･スペシャル」です。
| ショコラクッキー | こだわりの“Bean to Bar”チョコレートの風味が香ばしい、ひとくちクッキーです。
価格：160円(税込) |
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※商品中チョコレートの約83%が「エクアドル･スペシャル」です。
| メルティショコラ | なめらかでとろける食感の濃厚なショコラプリンにふんわりとしたショコラクリームを合わせた2層仕立ての贅沢なショコラスイーツです。
価格：248円(税込) |
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※商品中チョコレートの約30％が「エクアドル･スペシャル」です。
ファミリーマートに行った際は、ぜひこのチョコスイーツを味わってみてください！