喜多方ラーメンのこだわり麺とコク醤油スープを再現した『明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油』が3月29日(火)より全国のファミリーマートで発売!

『明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油』

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「喜多方ラーメン坂内(ばんない)」をFC事業展開する株式会社麺食の監修したカップ麺『明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油』が、3月29日(火)から全国のファミリーマートにて発売します!

こだわりの平打ち麺とコク醤油スープを再現したカップ麺!

この度発売を開始する『明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油』は、2020年4月と2021年6月に発売した商品が好調で、多くの要望に応える形で3度目の発売に至りました。

 

当商品は株式会社麺食が監修した、こだわりの平打ち麺と豚の旨味が詰まったコクのある醤油スープが特徴です。

店舗で仕込むスープは豚骨を弱火でじっくり炊き出し旨味だけを抽出して、毎日食べても飽きないあっさりしているのにコクがある透明な豚骨醤油スープ

カップ麺はその醤油スープを忠実に再現し、さらにピリリと胡椒をきかせた大人の味わいが人気の秘訣です。

 

店舗では提供するタイミングに合せて熟成させているこだわりの手もみ縮れ麺「平打ち熟成多加水麺」を使用しており、その麺に限りなく近づけたもちもちシコシコ食感で、スープによく絡む喜多方ラーメン独特の弾力ある麺をノンフライ麺で再現しました。

具にはネギ、メンマの他、お店自慢の手作りトロうま特製チャーシューに見立てた具材がボリューム感を醸し出します。

 

さらに別添えの後入れ調味油を食べる直前に加えることで、さらにコクと香りが立ちのぼり、“あっさり”と“こってり”が絶妙なバランスで食欲をそそります。

コロナ禍でも逆境に負けない、縁起物の“起き上がり小法師”をデザイン

『明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油』

パッケージは喜多方の象徴である蔵の模様を施し、店舗の内装イメージに近づけています。

またふたには福島県会津地方に古くから伝わる縁起物のひとつである“起き上がり小法師(おきあがりこぼし)”をデザインしました。

 

“起き上がり小法師”は転んでもすぐに立ち上がるところから「七転び八起き」の精神を表し、粘り強さと健康のシンボルとなっています。

 

コロナ禍においても、逆境に負けず、無病息災を全国に届けたいという思いを込めています

『明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油』

明星 喜多方ラーメン坂内 コク醤油
価格 228円(税込)
発売日 3月29日(火)
販売場所 全国のファミリーマート
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