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株式会社ファミリーマートはプライベートブランド「ファミマルSweets」より、北海道札幌の人気店「パフェ佐藤」監修による『塩キャラメルとピスタチオのパフェ』を2024年6月25日(火)から北海道のファミリーマート約240店で発売します！
「パフェ佐藤」人気のシメパフェがファミリーマートに登場！
「シメパフェ」はその名の通り、飲んだ後や食事をした後など、一日の最後を締めくくるパフェです。
札幌で発祥した「シメパフェ」は、一時のブームのみならず、今では札幌を代表する「食」として定着しています。
「パフェ佐藤」は2016年のオープン以来、札幌のシメパフェ文化を牽引してきた名店。
このたび同店監修のもと、看板メニューである「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」をイメージした商品をファミリーマートから発売します！
「パフェ佐藤」と一緒にこだわり抜いた味をぜひご賞味ください。
| 塩キャラメルとピスタチオのパフェ | |
|---|---|
| 価格 | 462円(税込498円) |
| 発売日 | 2024年6月25日(火) |
| 販売地域 | 北海道 |
| 内容 | パフェ佐藤で一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ」を参考に、極上のスイーツができあがりました。
コクのあるピスタチオムースとキャラメルムースの下に、甘酸っぱいカシスムースとリンゴのジュレが隠れた、甘味と酸味が絶妙にマッチした味わいです。 |
| 備考 | ※画像はイメージです ※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しています ※一部店舗では取り扱いがない場合があります |
「パフェ佐藤」商品開発／チーフパティシエ・長谷川 惇氏からのコメント
パフェ佐藤の一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ〜カシスと林檎でさっぱりと〜」は、濃厚ピスタチオのアイスクリームとビターな味わいのキャラメルアイスクリームが印象的なパフェで、甘酸っぱいカシスムースと林檎のジュレが後味をさっぱりさせます。
この度、ファミマさんと一緒に開発した商品は、何度も試作を重ねようやく理想に近づいたと思います。
濃厚なピスタチオとほろ苦いキャラメルムースの再現性が高く、カシスムースや抹茶クランブルが酸味や食感のアクセントになっていて、最後まで飽きずに食べることができます。
「パフェ、珈琲、酒、佐藤」からのメッセージ
「手間を惜しまず、最適な材料を使い、いつも新しい発想で」を信念にこだわり続け、今年で8周年を迎えます。
4月26日(金)、旧店舗より徒歩5分の場所に移転し、新装開店いたしました。
パフェをはじめとした極上のスイーツをご用意して、皆様をお待ちしております。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。