【9/13】フェルム　ラ・テール美瑛が札幌の丸井今井にもオープン！こだわり抜いた洋菓子とパンが楽しめる！

お疲れさまです、僕( @sapporo_list )です。

 

美瑛の奥にある洋菓子とパンのお店、フェルム　ラ・テール美瑛が札幌の丸井今井にもお店をオープンします！

フェルム　ラ・テール美瑛　丸井今井札幌本店
場所	札幌市中央区南1条西2丁目-11　丸井今井札幌店地下2階
アクセス	大通駅から徒歩5分
営業時間	–
定休日	–
オープン日	9月13日(木)

フェルム　ラ・テール美瑛は洋菓子・パンのショップにカフェ＆レストランを併設した北海道美瑛町にあるお店です。

 

牛乳には美瑛町のジャージー牛を使っています。ジャージー牛は普通の牛に比べると乳の搾乳量が少ないため、非常に貴重な牛乳なのですが、その分乳脂肪が高めで牛乳のコクを強く感じるといった特徴があります。

また小麦粉には『美瑛の風』『美瑛の空』『美瑛の丘』というラ・テールのパンに合うようなオリジナルブレンドを作るという、素材へのこだわりが半端ないお店なんです！

▽ジャージー牛乳パン出典：https://www.laterre.com/fermebiei/products.html

 

▽とろっとプリン『ウ･オ･レ美瑛』出典：https://www.laterre.com/fermebiei/products.html

 

素材にこだわり抜いているラ・テール美瑛の洋菓子やパンが札幌でも味わえるのは嬉しいですね。

 

 

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