ジェラート ピケ 札幌大丸店にてジェラート ピケ カフェのクレープを手軽に作れる『クレープミックス粉』が8月1日(土)より発売!

gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)の『CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)』

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大丸札幌にあるgelato pique(ジェラート ピケ)にて、北海道には展開していないgelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)の『CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)』を8月1日(土)より発売します!

大丸札幌で添加物不使用のクレープ粉を販売!

gelato pique cafeのコンセプトである【コンフォートフード】

これは食べると心が癒されたり、幸福な気持ちにさせてくれる料理のことを意味します。

 

gelato pique cafeのクレープは【コンフォートフード】として、多くの方に愛されているメニューです。

gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)のクレープgelato pique cafeのクレープ

 

家庭で過ごす時間が多くなっているコロナ禍において、少しでも楽しい時間を提供していきたいという想いから今回の『CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)』を開発。

gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)の『CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)』

 CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)
価格 1,200円(税別)
販売日 8月1日(土)〜無くなり次第販売終了予定

『CREPE MIX FLOUR』はフランス産小麦を使用し、香料、着色料、白砂糖を一切使用せずに作ったオリジナルのクレープミックス粉です。

自然の甘みである甜菜糖を使用し、小さなお子さんから大人の方まで安心して食べれるように仕上げました!

 

牛乳・卵・バターといった簡単な材料で作ることができ、家庭で気軽にgelato pique cafeの本格フレンチクレープが再現できるとともに、クレープだけではなく材料をアレンジすることで、パンケーキやドーナッツ、マフィン、クッキーなど様々なスイーツにすることも可能です。

基本のプレーンクレープ

gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)の『CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)』-基本のプレーンクレープ基本のプレーンクレープ

<材料>
・クレープミックス粉 200g
・卵 Mサイズ 1個(50g)
・水 230ml
・牛乳 30ml
・バター 適量
・お好みのトッピング
トッピング例)レモン、はちみつ、ナッツなど

作り方

  1. ボウルに卵を溶き、クレープミックス粉を入れて、泡だて器で混ぜ合わせる。
  2. 水と牛乳を2~3回に分けて入れて、ダマが残らないようしっかりと混ぜ合わせる。
  3. 生地を底からよく混ぜてから、フライパンを強火に熱し、フライパンにバターを入れて溶かす。
  4. フライパンの中心からお玉一杯分ほど生地を流し入れ、フライパンを廻して生地を広げる。生地の淵が乾いて浮いてきたら、その部分をめくってひっくり返す。
  5. 両面に焼き色がつくまで焼いたら、バターを直接塗り出来上がり。

ベリーとアイスのクレープ

gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)の『CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)』-ベリーとアイスのクレープ ベリーとアイスのクレープ

基本のプレーンクレープに、簡単に作れるミックスベリーソースとアイスクリームをトッピングしたお子さんから大人の方にも人気のメニューです。

クリームの代わりに高たんぱく質ヨーグルトを使用することで、栄養価アップに加え、甘さ控えめに仕上がります。

ハムとチーズと卵の「コンプレ」

gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)の『CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)』-ハムとチーズと卵の「コンプレ」ハムとチーズと卵の「コンプレ」

店舗でも不動の人気の食事系クレープ「コンプレ」を家庭用レシピにアレンジ。

ハムとチーズ、卵にアボカドなどをトッピングしました。

調味料はお好みで、塩コショウにオリーブオイルでシンプルに召し上がるもおすすめです。

カプレーゼクレープ

gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)の『CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)』-カプレーゼクレープカプレーゼクレープ

さっぱりとしたカプレーゼをトッピングしたお食事クレープ。

カラフルなミニトマトやモッツアレラチーズ、アボカドなどをシンプルに味付けしたおうちでも簡単に作れるレシピです。

 

お好みで召し上がる直前にアクセントとしてバルサミコ酢をかけるのもおすすめです。

他にもレシピを公開予定

gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)のクレープ粉のアレンジクレープ

上記のクレープやその他クレープ粉を使用したスイーツレシピをgelato pique cafe公式ホームページとインスタグラムにて順次公開予定としています。

gelato pique cafe 公式サイト

インスタグラム

 

gelato pique cafeが気になっている方やクレープがお好きな方は、ぜひこの『CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)』をジェラート ピケ 札幌大丸店で買ってみてください!

※取り扱い店舗は更新される場合があります。
NEWSページ

ジェラート ピケ 札幌大丸店の店舗情報

ジェラート ピケ 札幌大丸店
場所 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌3階
アクセス 札幌駅直結
営業時間 10:00〜20:00

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