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宅配寿司「銀のさら」にて、旬の食材や希少なネタなどを公式サイトでのみ期間限定で販売する「いま！これ！勝負ネタ」として、『生ズワイガニ』と『塩〆ボタンエビ』を公式サイト限定で、2023年4月3日(月)～6月30日(金)の期間、数量限定で販売します！
カニとエビを贅沢に両方楽しめる！7貫セットも販売
公式サイト限定販売商品として、『生ズワイガニ』・『塩〆ボタンエビ』のそれぞれ単品とそれぞれ1貫ずつ使用した『エビカニ7貫盛り』の3商品を販売します。
※店舗により取り扱いの無い場合があります
生ズワイガニ(1貫) 702円(税込)
極寒の海で育った身入りの良いカニのみを厳選しました。
繊維が細やかで柔らかくみずみずしいのが特徴です。
舌触りがなめらかで身が締まっており、しっかりとした旨味と甘みを感じられます。
また茹でたり焼いたり加熱をして楽しむことの多いズワイガニですが、今回は『生ズワイガニ』として寿司ネタで新たな食感や風味を提案。
塩〆ボタンエビ(1貫) 518円(税込)
今回はぷりっとした歯ごたえと強い甘みが特徴のボタンエビの旨味をさらに引き出すために、塩で〆て提供。
塩で〆ることで臭みと共に余分な水分が抜け、身が引き締まります。
また旨味が凝縮され、ボタンエビの味わいが、より濃厚になりました。
エビカニ7貫盛り 2,268円(税込)
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