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株式会社ライドオンエクスプレスホールディングスはグループ企業が展開する宅配寿司「銀のさら」にて、旬の食材や希少なネタなどを公式WEBサイトでのみ期間限定で販売する「いま！これ！勝負ネタ」として2024年7月16日(火)～9月30日(月)まで、『北海道特大ホタテ』を数量限定で販売します！
※数量が無くなり次第、期間中であっても販売は終了
通常商品の約1.5倍の大きさ！北海道産の天然ホタテ使用『北海道特大ホタテ』
公式サイト限定販売商品として、ホタテの名産地として評価の高い北海道オホーツク海で獲れた天然のホタテを使用した『北海道特大ホタテ(単品)』、『炙り北海道特大ホタテ(単品)』と、それぞれ1貫ずつ入った『北海道特大ホタテ2種盛り』の計3商品を販売します。
北海道特大ホタテ単品 410円(税込)
炙り北海道特大ホタテ単品 410円(税込)
北海道特大ホタテ2種盛り(各種1貫ずつ) 799円(税込)
今回提供する『北海道特大ホタテ』は、「銀のさら」通常商品に使用しているホタテの約1.5倍の大ぶりサイズで、「銀のさら」史上最大級の大きさ！
左：通常商品のホタテ 313円(税込) / 右：北海道特大ホタテ 410円(税込)
天然のホタテは海の中で元気よく動きまわるため、脂肪を燃焼させ繊維が引き締まり、筋肉質でプリプリとした食感で、噛めば噛むほど甘みが口いっぱいに広がります。
ホタテとお米それぞれの甘みと食感が調和し、相性も良い『北海道特大ホタテ』をお楽しみください。
| 商品概要 | |
|---|---|
| 販売期間 | 2024年7月16日(火)～9月30日(月) |
| 販売について | 「銀のさら」公式サイト上のみでの販売となります ⇨販売特設ページ ※店舗により取り扱いの無い場合があります ※数量が無くなり次第、期間中であっても販売を終了させて頂きます |
海水温の上昇に伴い国産ホタテは不漁！北海道産ホタテの希少価値
品質の良さで知られている国産のホタテは北海道と東北・青森で獲れるものが有名で、国内だけではなく海外へも多く輸出・消費されています。
しかしながら近年は地球温暖化により世界的な海水温の上昇傾向が続き、本来、東北地方等で獲れるはずの海産物についても、同じ品質・量を漁獲することが難しくなっています。
ホタテに関しても、東北地方を中心に不漁が続き深刻な問題に。
当社ではこのような環境下でも、お客様に“日本で獲れる美味しい海産物の魅力”を広げるため、試行錯誤を重ね、希少価値の高い北海道ホタテを確保しました。
比較的水温上昇の被害が少ない北海道で、充実した設備や高い技術を認められた工場と提携することで、今回、高品質の『北海道特大ホタテ』の提供を実現。
「銀のさら」について
宅配寿司市場においてシェアNo.1(※)ブランド。
本格的なお寿司を自宅で楽しめるよう、厳選をかさねた自慢のネタをふんわり炊いたすし飯とともに、一貫一貫、注文を受けてから作ります。
お子様からご年配の方まで【おいしいお寿司をもっと身近に】をコンセプトに、商品力・サービス力に徹底的にこだわっています。
※株式会社富士経済（外食産業マーケティング便覧2023No.1<宅配ずしチェーン・2022年実績>）