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札幌ステラプレイスにある「GLACIEL(グラッシェル)」から、秋の味覚満載のモンブランパフェ『モンブランドートンヌ』とほろ苦い味わいが魅力のブリュレパフェ『カラメルブリュレ』が、9月1日(水)より販売します！
秋の味覚が詰まった季節限定パフェ！
GLACIEL(グラッシェル)はアントルメグラッセを中心に、アイススイーツを展開しているスイーツ店です。
ルタオを運営している株式会社 ケイシイシイがプロデュースしているブランドになります。
カフェスペースではこだわりのグラス(アイスクリーム)を使用した大人気のパフェやクロワッサンワッフル、姉妹ブランド・小樽洋菓子舗ルタオのシェフが手掛けたフードメニューなども楽しめますが、今回は秋の味覚が詰まった季節限定パフェが登場！
| モンブランドートンヌ 単品 1,760円(税込)、ドリンクセット 1,980円(税込) |
和栗とイタリア栗をブレンドしたマロンアイスにモンブランクリームを絞り、メレンゲをトッピング。
中心に仕込んだザクザク食感のチョコクランチ入りのバニラアイスと自家製クランブル、爽やかなアールグレイゼリーが味のアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめるパフェに仕上げました。 |
| カラメルブリュレ 単品 1,760円(税込)、ドリンクセット 1,980円(税込) |
巨峰、イチジク、フランボワーズ、アーモンドキャラメリゼの色合いはこれからの秋の季節にぴったりの彩り。
ほろ苦いキャラメルアイスとカスタードクリームで仕立てたカラメルブリュレとビターな味わいのショコラアイスの相性は抜群。 所々に散りばめられたラフランスや苺、白ワインゼリーと一緒に、様々な味わいが楽しめます。 |
秋を感じる季節のサラダプレートも登場
グラッシェル札幌ステラプレイス店では、小樽洋菓子舗ルタオのシェフが手掛けたこだわりのフードメニューも味わえます。
| 秋の新メニュー「季節のサラダプレート・秋」 単品 1,320円、ドリンクセット 1,540円 |
北海道産きのこ3種とペンネをクリームソースと合わせたキャセロールと季節の道産野菜を合わせたサラダプレート。
かぼちゃ、さつまいも、ジャガイモのほくほくとした甘みが感じられます。
ビーツでピンクに染めたマッシュポテトとゆり根はお花をモチーフにしており、目で見ても楽しめるプレートに仕上げました。 |
月替わりの商品はインスタグラムでも情報発信しているので、ぜひご確認を！
⇨インスタグラム
GLACIEL(グラッシェル) 札幌ステラプレイス店の店舗情報
| GLACIEL(グラッシェル) 札幌ステラプレイス店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター2階 |
| アクセス | 札幌駅直結 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 |
| 電話番号 | 011-209-5290 |
| ホームページ | GLACIEL(グラッシェル) 公式サイト |