gooランキングが『最高にうまい！と思うラーメンチェーン店ランキング』を発表！1位は徹底したこだわりが魅力の個性派チェーン「一蘭」！

「とんこつラーメンを世界一研究する会社」としてメニューを多様化せず、天然とんこつラーメン一本に絞っておいしさを追求する個性派のチェーンです。

おいしさの決め手となるスープは、とんこつ特有の癖を取り除いているために臭みが無く、コラーゲンを豊富に含んでいるのが特徴。

特製の超生麺も最高の状態で味わってもらうため、提供に15秒以上かけないという徹底ぶりです。

あらゆる面での徹底したこだわりが高く評価され、国内外で数々の賞に輝いている「一蘭」が、見事1位に輝きました。

鶏ガラや野菜を使った秘伝のこってりスープが評判を呼び、現在は国内外に233店舗(2021年10月7日現在)を展開する大手チェーンに。

定番人気はスープに独特のとろみがある「こってり」ですが、この他にもしょうゆスープの「あっさり」や、こってりとあっさりをブレンドした「屋台の味」、「味噌ラーメン」など、ラーメン好きにはたまらないメニューがそろっています。

オンラインショップから購入し、家庭でも手軽にお店の味を楽しむことができる人気チェーン「天下一品」が、2位となりました。

魚介のイメージが強かった長崎市のソウルフード・ちゃんぽんに1杯255gもの野菜を使用し、「野菜がたっぷり取れる」というイメージを全国に広めました。

看板メニューの長崎ちゃんぽんは、シャキシャキとした国産野菜ともちもちの太麺が特徴で、野菜の甘みを引き立てるとんこつスープが使用されています。もう一つの人気メニュー・長崎皿うどんは、甘さを抑えたさっぱり味が特徴です。

ちゃんぽん以外にも店舗限定の唐揚げ定食やかつ定食を取りそろえ、気分に合わせたメニューが選べる「リンガーハット」が、3位となりました。