札幌グランドホテルが『がんばろう北海道！フェア』を開催！各店でプリンや個室プランを用意！

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札幌グランドホテルは4月6日(月)より、『がんばろう北海道！フェア』を開催します！

地産地消！北海道素材を使用したメニューを提供！

昨今の新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、休校や外出自粛の影響から、北海道の大きな魅力である「食」を提供する農業や漁業にもその余波が出ています。

 

そこで開業時より【地産地消】をうたい、北海道の皆様に食文化を伝える役割を担ってきた札幌グランドホテルとして、地域に寄り添い協力できることはないかと考えた結果、「がんばろう北海道！」と題し、北海道の乳製品や野菜を使ったメニューを和洋中の各レストラン、ホテルショップにて提供を開始します！

 

▽がんばろう北海道！フェア 実施概要
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利用開始日
4月6日(月)～

予約・お問い合わせ
011-261-3376
※食堂予約係
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ノーザンテラスダイナー ※東館1階

2名様から利用できる、フリードリンク付きのお得なプラン。

札幌グランドホテル伝統の洋食メニューをカジュアルスタイルで用意しました。

 

【メニュー】※要予約
・石狩山本さんが作ったカッテージチーズと町村農場牛乳のシーフードグラタン
・あさひかわ白美豚のグリルステーキ　厚沢部町産じゃが芋のローズマリー風味
・栗山町大久保ファームからほうれん草のアイスクリーム　フレンチトースト添え
他全5品

チャイニーズダイニング黄鶴 ※東館2階

本格的な中国料理をプライベートルームで、ゆっくり堪能できるお得なプランです。

 

【メニュー】※要予約
・海老のチリソース　北海道産チーズのせオーブン焼　揚げ蒸しパン添え
・北海道産牛肉のオイスターソース炒め
・北海道産とうもろこし入り炒飯
・北海道産ミルクのデザート
他全6品

※上記プランのほか、単品で利用できる4種類の牛乳スイーツも用意しています。

ガーデンダイニング環樂 ※本館4階

季節の日本庭園を臨む日本料理レストランで優雅な時間を過ごすおすすめのプランです。

 

【メニュー】※要予約
・箸付　洞爺佐々木ファームの牛蒡と北海道産牛乳の嶺岡豆富
・焼物　栗山町大久保さんの法蓮草を使った北海道産本鱒の新緑田楽焼
・煮物　真狩ハーブポークの塩煮　洞爺山田農園のじゃが芋のソース
・食事　御飯　虎杖浜本間水産直送のいくらを乗せて
他全7品

ザ・ベーカリー＆ペイストリー ※東館1階

昔ながらの柔らかなシュー生地に、北海道産の牛乳を使った優しい味わいのクリームを詰めました。

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牛乳そのままの味わいを活かしたまろやかなプリンにいちごのソースを忍ばせ、フルーツを乗せました。

 

外出しにくい時期ではありますが、気になる方はぜひこの各種グルメを食べてみてください！

札幌グランドホテルの店舗情報

札幌グランドホテル
場所	札幌市中央区北1条西4丁目
客室数	504室・986名
お問い合せ	011-261-3311
ホームページ	札幌グランドホテル 公式サイト