北海道の海の幸を堪能できる飲食ブース『豊漁食堂』が2月4日(日)より「2024 さっぽろ雪まつり」に出店！

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北海道漁業協同組合連合会(北海道ぎょれん)は2024年2月4日(日)～11日(日・祝)に開催される「2024 さっぽろ雪まつり」の大通5丁目会場「道新雪の広場」にて、北海道の海の幸を堪能できる飲食ブース『豊漁食堂』を出店します！

2024さっぽろ雪まつり×北海道ぎょれん『豊漁食堂』の出店期間など

北海道の美味しい海の幸を大通で！

ブースでは道産ホタテを甘じょっぱいタレで香ばしく焼き上げた「照り焼きホタテ串」や出汁に漬け込んだ道産秋鮭に薄く衣を纏わせて唐揚げにした「秋鮭ザンギ」、濃厚なホタテ出汁のスープにミルクとバターをプラスした、リッチでクリーミーな味わいが特徴のよつ葉乳業株式会社とのコラボメニュー「ホタテミルクスープ」の3品を販売。

照り焼きホタテ串　500円

秋鮭ザンギ　400円

ホタテミルクスープ　200円

本イベント内でしか味わえない特別メニュー提供により、北海道産水産物の消費訴求・魅力発信を図っていきます。

北海道漁業協同組合連合会