『羽幌のグルメな夕べ』がホテルポールスター札幌で9月18日(金)に開催！年間わずか数十頭しか出回らない“幻の羊肉”「プレ・サレ焼尻」が札幌へ

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北海道羽幌町は町外に住む羽幌町出身者やファンを対象とした一夜限りの特別交流イベント『羽幌のグルメな夕べ』を、2026年9月18日(金)にホテルポールスター札幌で開催します！

羽幌のグルメな夕べの開催日時など

羽幌のグルメな夕べ
場所	札幌市中央区北4条西6丁目ホテルポールスター札幌 2階「コンチェルト」
開催日時	2026年9月18日(金) 18:30開宴(18:00受付開始)
会費	8,000円(着席宴会・飲食代込)
対象者	町外在住の羽幌町出身者、羽幌町にゆかりのある方、羽幌町を応援したい方
コース内容	羽幌産高級食材をふんだんに使用した全7品コース (プレ・サレ焼尻のロースト、甘エビ、ホタテ、あわび、羽幌産米ななつぼし、道産豚、特製アイスクリームほか)
主催	羽幌とつながるプロジェクト実行委員会
ホームページ	羽幌とつながる日特設ページ申し込み先

本イベントは羽幌が誇る旬の高級食材を集めた絶品7品のコース料理を味わいながら、食を通じて羽幌町との関わりや人々の絆を深める「関係人口創出」を目的としたコミュニティイベントです。

メインディッシュには洞爺湖サミットなどでも絶賛され、出荷数が極めて少なく“幻の羊肉”と称される焼尻島産ブランド羊「プレ・サレ焼尻」のローストを提供します。

2025年度の様子

メインを飾る「プレ・サレ焼尻」は羽幌町の離島・焼尻島でミネラル豊富な潮風を浴びた牧草を食べてのびのびと育つ最高級ブランドサフォークです。

品質の高さと年間の出荷数の少なさ(流通量が極めて限定的)から“幻の羊肉”と称され、一流フレンチシェフや食通からも絶大な支持を得ています。

当日は羊肉だけでなく、日本有数の水揚げ量を誇る「甘エビ」をはじめ、「ホタテ」「あわび」、地元ブランド米「羽幌産ななつぼし」やオリジナルデザートまで、羽幌町の食の魅力を凝縮した一夜限りの特別フルコースでおもてなしします。

ただ食事を楽しむだけでなく、町外在住の出身者、ゆかりのある方、羽幌町を応援したいファンが一堂に会し、羽幌町のこれからや魅力を分かち合う交流の場を提供します。