『HOKKAIDO加須底羅』が6月28日(火)より札幌パセオに期間限定で出店!しっとりプルっとした「北海道カステラ」を販売

HOKKAIDO加須底羅

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もち処 一久大福堂から生まれた『HOKKAIDO加須底羅』が、2022年6月28日(火)より札幌パセオに期間限定で出店しています!

HOKKAIDO加須底羅の出店期間など

HOKKAIDO加須底羅
場所 札幌市北区北6条西2丁目 札幌パセオ センター地下1階
アクセス 札幌駅直結
出店期間 2022年6月28日(火)〜9月30日(金)
営業時間 10:00~21:00
電話番号 011-213-5519
ホームページ HOKKAIDO加須底羅 公式サイト

老舗餅菓子店の新たな挑戦!今後は北海道カステラ!

『HOKKAIDO加須底羅』は北海道カステラを販売するブランドです。

 

技能検定に合格した菓子製造業者に与えられる国家資格「和菓子製造技能士1級」を取得した、若手菓子職人「川口 謙二」さんが新たなチャレンジとして北海道カステラを開発。

別海町産バターを使用した北海道カステラはしっとりぷるっとした食感、また冷やして食べるとひんやりシュワッとした食感に仕上げています。

 

味はプレーンの他、あんバターやクリーム、なつみずきを用意。

HOKKAIDO加須底羅の『プレーン』プレーン

HOKKAIDO加須底羅の『あんバター』あんバター

HOKKAIDO加須底羅の『クリーム』クリーム

HOKKAIDO加須底羅の『なつみずき』なつみずき

プレーン 500円 素材の味が引きたつ素朴で優しい味わい。

しっとり柔らかな食感に焼き上げており、表面には粉糖をかけ北海道の雪景色をイメージしています。

クリーム 550円 風味豊かな北海道産の生クリーム入りのホイップクリームをサンド。
あんバター 600円 美瑛町の希少なブランド小豆「しゅまり小豆」の粒あんと北海道産バターをサンド。
なつみずき 700円 ジューシーな食感、甘み・酸味・香りのバランスのとれた北海道産苺「なつみずき」を使用。

 

期間限定の出店となりますが、札幌パセオに行った際はぜひこの『HOKKAIDO加須底羅』もお楽しみください!

HOKKAIDO加須底羅 公式サイト

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