しっとりプルっとした「北海道カステラ」を販売する『HOKKAIDO加須底羅』が札幌ステラプレイスに期間限定で出店！

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もち処一久大福堂から生まれた『HOKKAIDO加須底羅』が、2022年12月7日(水)より札幌ステラプレイスに期間限定で出店しています！

HOKKAIDO加須底羅 in 札幌ステラプレイスの出店期間など

HOKKAIDO加須底羅 in 札幌ステラプレイス
場所	札幌市中央区北5条西2丁目札幌ステラプレイスイースト 1階
アクセス	札幌駅直結
出店期間	2022年12月7日(水)〜26日(月)
ホームページ	HOKKAIDO加須底羅公式サイト

『HOKKAIDO加須底羅』は北海道カステラを販売するブランドです。

技能検定に合格した菓子製造業者に与えられる国家資格「和菓子製造技能士1級」を取得した、若手菓子職人「川口謙二」さんが新たなチャレンジとして北海道カステラを開発。

別海町産バターを使用した北海道カステラはしっとりぷるっとした食感、また冷やして食べるとひんやりシュワッとした食感に仕上げています。

素材の味が引き立つ素朴で優しい味わい「プレーン」
北海道産の生クリーム入りのホイップクリームをサンドした「クリーム」
美瑛町の希少なブランド小豆「しゅまり小豆」の粒あんと北海道産バターをサンドした「あんバター」
北海道産の生クリームに厳選いちごを合わせた「いちご」

をラインナップ。

札幌ステラプレイスに行った際は、ぜひこの「HOKKAIDO加須底羅」へもお立ち寄りください！

■記事まとめ
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