ホテルショコラから自社農園産のピュアカカオニブを使用した『ハッピーニブス』が3月3日(水)より発売！

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イギリス発チョコレート専門店 ホテルショコラは、セントルシア島の自社スーパーミルクチョコレートでコーティングしたカカオブースター『ハッピーニブス』を、3月3日(水)より販売します！

自社農園産のカカオニブを65%シングルオリジンチョコレートでコーティング

カカオニブはカカオ豆をロースト(焙煎)し、薄皮(殻)を分離し細かく砕いたチョコレートの原材料となるものです。

カカオ豆に含まれるテオブロミンやカカオポリフェノールについては様々な研究が進められ、近年スーパーフードとして注目されています。

『ハッピーニブス』はホテルショコラのカリブ海セントルシア島にある自社農園産のピュアカカオニブを使用。

より美味しく味わってもらいたいと、同じく自社農園産シングルオリジンの65%スーパーミルクチョコレートでコーティングしました。

カカオニブとベストな組み合わせのチョコレートのコーティングで、一粒ごとにカカオに秘められた「元気を取り戻すチカラ」と「セントルシア島の自然の恵み」を感じれます。

ホテルショコラの自社農園「ラボ エステート」について

イギリスのホテルショコラ創業者のアンガスとピーターは、エシカルなカカオ栽培を行うという夢を実現するため、2006年、カリブ海のセントルシア島に250年前から開拓されていたカカオ農園を購入。

現地の方々と協働しながら約2年の歳月をかけてカカオの栽培を軌道に乗せました。

さらに同地に2011年にはエコホテル「Rabot Hotel」をオープン。

リゾート滞在を楽しみながらカカオ料理や農園体験など、カカオの恵みを存分に味わうことができます。

ホテルショコラ 札幌ステラプレイス店の店舗情報