【札幌駅付近】札幌でホルモンを食べるなら、ホルモン酒場「風土」がおすすめ

風土_アイキャッチ

お疲れさまです、僕です。

 

みなさん、ホルモンは好きですか?僕は焼肉に行ったら必ず頼むほどにホルモンが好きなのですが、今まで食べたホルモンの中で1位2位を争うくらい美味しいホルモンをつい先日食べてきました。

札幌駅のすぐそば ホルモン酒場「風土」

ホルモン酒場風土

札幌駅から徒歩2、3分で着く札幌TRビルの2階にある、ホルモン酒場「風土」

ビックカメラのすぐ目の前にあるので、特に迷うこともなく立地としても十分。

もん
さっぽろ東急百貨店のすぐ近くにありますよ♩

店内

風土の店内

 

風土の店内2

店内にはカウンターや半個室の席があります。

上にはもみじ?かなにかを飾っていて秋の様子を演出しているんですかね。

メニュー

風土のおすすめメニュー

壁にはおすすめメニューとして、焼肉やご飯ものなどのジャンルに分けて人気ランキングが貼られています。特に初めて行くお店とかはメニューに悩みがちですが、こうゆうおすすめメニューがあるだけでパパッと決めやすいですよね。

僕は何回か来たことがあるのですが、ここに載っている王様のマルホルモンがめちゃくちゃ美味しいのを知っているので、今回も食べてみます。

もん
美味しすぎてこれを食べたら他のホルモンが食べれなくなるかも
風土のドリンクメニュー

ドリンクに関しては飲み放題もあるのですが、焼肉の時はどちらかというと肉の方に専念したいので、飲み放題はやめてハイボールをバラで頼むことにしました。

七輪で焼くからなおさら美味い

七輪

風土ではなんと七輪で肉を焼いていくんですよ。鉄板などとは違って七輪で焼いていくと炭から出る煙もいい感じに肉についたり、うまみを逃がすことなく味を保っていられるので、より美味しく食べることができるんですよね。

 

王様のマルホルモン

こちらがカリッ!ふわっ!で激ウマな王様のマルホルモンです。

厚みもあるので1つ1つが大きくなっていて、家で焼くような薄っぺらいホルモンとは段違いなボリュームです。

 

吸い上げられる煙

ちなみに七輪で焼いている時は写真でも分かるように凄まじい吸引力で煙を吸い上げてくれるので、けむたくなるようなこともありません。

もん
この吸引力、ダイ◯ンかよ

 

そして焼き上げたマルホルモンがこちら

王様のマルホルモン

このマルマルとした厚み、すごくないですか?パンパンに膨れ上がったみたいになっていますが、マルホルモンはこれが普通なんですよ。

 

外はカリカリなのに、中がとろとろ・・・

 

もん
うますぎかよ

 

噛むと中から凝縮されたうまみが染み出てくるし、弾力もそこまで強くはないので箸が進む進む。

もん
ただすこしくどいので、油っこいのが苦手な人は食べれないかも

他ではあまり見かけない肉もある

七輪で焼かれる肉

風土ではギアラトロシンのような、あまり聞き慣れない肉を食べることができます。

焼肉ではカルビや牛タンとか王道なものを頼みがちですか、すこし変わった肉に挑戦してみるのも楽しみ方の1つですね。

ホルモン酒場「風土」は札幌に3店舗

現在、ホルモン酒場「風土」は、札幌に3店舗あります。

ホルモン酒場「風土」 札幌駅前店

店名 ホルモン酒場「風土」 札幌駅前店
住所 札幌市中央区北4条西2丁目 札幌TRビル2階
営業時間 月~木 17:00~3:00(料理L.O.2:00 ドリンクL.O.2:30)
金、土、祝前日 17:00~5:00(料理L.O.4:00 ドリンクL.O.4:30)
日、祝日 17:00~1:00(料理L.O.0:00 ドリンクL.O.0:30)
定休日 なし
駐車場 なし
札幌市中央区北4条西2丁目 札幌TRビル2階

ホルモン酒場「風土」 すすきの店

店名 ホルモン酒場「風土」 すすきの店
住所 札幌市中央区南5西5−11
営業時間 月~木、日 18:00~6:00(料理L.O.5:00 ドリンクL.O.5:30)
金、土、祝前日 18:00~8:00(料理L.O.7:00 ドリンクL.O.7:30)
祝日 18:00~6:00(料理L.O.4:00 ドリンクL.O.4:30)
定休日 なし
駐車場 なし
札幌市中央区南5西5−11

 

ホルモン酒場「風土」 サツエキBridge店

店名 ホルモン酒場「風土」 サツエキBridge店
住所 札幌市北区北6条西5−1 サツエキBridge
営業時間 15:30~0:30(料理L.O.45分前 ドリンクL.O.30分前)
定休日 なし
駐車場 なし
札幌市北区北6条西5−1

 

以前風土に来た時、友人と1人3000円以内で済まそうと話していたにも関わらずアホみたいに食べ過ぎて1人6000円くらいになったことがあるので、食べ過ぎは厳禁です。

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それでは

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もん

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