札幌駅前にある『刺身居酒屋 魚や一丁』にて料理家 栗原心平さんとコラボした“魚めし”定食が10月5日(月)より提供開始！

お疲れさまです、僕です。
⇒ X
⇒ Instagram
⇒ Threads

 

札幌駅前にある刺身居酒屋 魚や一丁にて、北海道を代表する魚のほっけを使った「ほっけめし」を楽しめる料理家 栗原心平さんとのコラボメニューを10月5日(月)から期間限定で提供します！

栗原心平さんとのコラボメニュー“魚めし”定食が登場！

北海道発祥の刺身居酒屋 魚や一丁は【北海道とうまい魚】をコンセプトに、北海道をはじめとする全国各地の港から鮮度にこだわった海の幸を取り揃え、北海道の名物料理も楽しめる居酒屋です。

 

今回は日曜昼の料理番組『男子ごはん』などにも出演する、料理家 栗原心平さんとのコラボを実施。

期間限定で「さば味醂干し定食」「イカと海老のフリット定食」「ブリ大根の天ぷら定食」の3品を発売します！

さば味醂干し定食　1,280円(税抜)

---

イカと海老のフリット定食　1,280円(税抜)

---

ブリ大根の天ぷら定食　1,280円(税抜)

 

まずはほっけめしの上にメインのおかずを乗せて味わい、その後はお好みの薬味を乗せて味に変化を。

最後はだしで締めの茶漬けとして食べられる定食メニューは、どこか懐かしく食べてほっと気持ちが和らぐような魚料理ですよっ。

魚や一丁×料理家 栗原心平
販売店舗	全国の「魚や一丁」 13店舗
販売期間	10月5日(月)～12月30日(水)
販売時間帯	ランチ～ディナーの終日販売

 

1品で3通りの味わい方を楽しめるこれらのメニューは、札幌では札幌駅前店にて実施するので、気になる方はぜひこのコラボメニューを食べてみてください！

魚や一丁 札幌駅店の店舗情報

魚や一丁 札幌駅店
場所	札幌市北区北6条西1丁目JR高架下
営業時間	11:30～14:00、15:00～21:00 土日祝 12:00～14:00、15:00～21:00
定休日	なし