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井村屋株式会社はアイスの新商品として『やわもちアイス パフェ いちご大福味』を2022年10月3日(月)より全国にて季節限定で発売します！
いちご大福の味わいが楽しめる本格和スイーツアイスが新登場
やわもちアイスシリーズは【甘味処の和スイーツを、おうちで。】をコンセプトに、冷凍下でもやわらかく、もちもちしたおもちと様々な素材を重ねた贅沢感を手軽に味わえるアイスです。
2012年に発売して以来、多くのお客さんに本格的な和スイーツとして好評で今年10周年を迎えました。
10周年の季節限定フレーバーでは、やわもちの原点となる「和」「おもち」にフォーカスし、日本の「もち菓子」をアイスで表現していきます。
10周年企画の最後を締めくくる第4弾商品は、「やわもちアイスシリーズ」初となるパフェ仕立てのアイス。
和菓子の中でも人気のいちご大福を特別感あふれるパフェ風にアレンジしました。
ほのかにバターが香るケーキ生地にいちごソース・練乳アイス・井村屋謹製のこしあん・やわらかなピンクのおもち・いちご果肉を重ねた6層構造で、専門店の本格的な和パフェをイメージ。
こだわりの層構造が見えるようカップの側面に透明窓を入れつつ、華やかなデザインを施したパッケージにしました。
パフェ仕立ての華やかなやわもちアイスで贅沢な時間をお届けします。
| いちご大福を表現するあんこ・おもち・いちご果肉の華やかなトッピング | 北海道産小豆を使用したこしあんともちもちのおもち、いちご果肉をトッピングし、いちご大福の味わいを表現しました。
やわもちの特徴の1つであるおもちはいちごのブランデーで風味付けをすることで、全体との一体感を演出。 淡いピンク色のおもちと天面のいちご果肉で華やかな色合いに仕上げ、見た目でも楽しめるようにしました。 ※アルコール分は0.1％以下 |
| 和素材やいちごと相性が良い練乳アイス | 北海道産の練乳と生クリームを使用した、コクがありながらも後味すっきりと仕上げた練乳アイスです。 |
| 専門店のパフェをイメージしたケーキ生地と甘酸っぱいいちごソース | ケーキ生地には北海道産のバターを配合し、ほのかにバターが香る味わいにしました。
さらに白あんを配合することで冷凍下でもしっとりやわらかく仕上げています。 ケーキ生地の上に重ねたいちごソースにはいちご果汁・果肉を22％配合し、フレッシュで甘酸っぱいいちごの味わいが楽しめます。
|
| やわもちアイス パフェ いちご大福味 | |
|---|---|
| 希望小売価格 | オープン価格 |
| 発売日 | 2022年10月3日(月)より順次発売 |
| 販売場所 | 全国の量販店・スーパー、コンビニエンスストア 井村屋ウェブショップ |
| 内容量 | 110ml |
| 温度帯 | 冷凍 |