キャンプで北海道「いしかり」の特産食材を使ったオリジナル『いしかり鍋』作りの動画が公開！

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北海道石狩振興局では石狩管内(札幌市、江別市、千歳市、恵庭市、北広島市、石狩市、当別町、新篠津村)の魅力や振興局の取組に関する情報をリアルに伝えるため、動画の撮影・編集・配信を職員自ら行い、令和3年6月から不定期で動画番組「石狩振興局ニュース」を北海道公式YouTubeチャンネルで公開しています。

 

このたび石狩振興局の若手職員6名が石狩管内8市町村の様々な特産食材を使って、キャンプでオリジナルの「いしかり鍋」作りに挑戦しました！

動画では食材の特徴や購入先、職員考案のレシピなどを紹介しています。

 

⇨動画で紹介しているレシピはこちらから