ISHIYAのお取り寄せ冷凍ケーキ「シバレ・プレ」に北海道 足寄産のいちごが“ごろっ”と入った『ガトー・フレーズピスターシュ』が11月25日(金)より発売!

ISHIYAの『ガトー・フレーズピスターシュ』

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石屋製菓株式会社はオンラインショップ限定の冷凍ケーキ『ガトー・フレーズピスターシュ』を2022年11月25日(金) 14:00より発売します!

クリスマスにも間に合う!『冷凍だからこそのおいしさ』を北海道から全国へ!

「おうち時間や日常の何気ないひとときを、特別なスイーツで楽しんでほしい。」

そんな想いから、生まれた冷凍ケーキ『シバレ・プレ』。

昨年販売し、メディアでも話題の「モンブラン」、「ミルフィーユ」と併せ、3つの商品が揃いました。

ISHIYAの『シバレ・プレ』

 

今回発売する『ガトー・フレーズピスターシュ』には、北海道産いちごを使用したジュレ・ホワイトチョコクリーム・ピスタチオ風味の生地と3つのおいしいこだわりを詰め込みました。

【こだわり①】北海道足寄産いちご「スウィーティー・アマン」を使用 ~いちごのこだわり~ 北海道の冷涼な気候と地元の温泉熱を利用したハウス栽培により、夏場も含め1年を通し、おいしい『いちご』の栽培が可能な北海道足寄町(あしょろちょう)。

中まで赤く甘さと香りの強さが特徴の足寄産いちご「スウィーティー・アマン」をふんだんに使用しました。

【こだわり②】ISHIYAオリジナルホワイトチョコクリーム ~クリームのこだわり~ ケーキに使用したホワイトチョコクリームはISHIYAオリジナル。

北海道産生クリームを配合し、白い恋人のホワイトチョコを使用したチョコクリームです。

酸味のあるジュレと合わせて食べた時に、クリームのコク深さを感じられるように調整しました。

【こだわり③】ピスタチオ風味のダックワーズ生地 ~生地のこだわり~ ダックワーズ生地にはアーモンドとピスタチオを使用し、冷凍・解凍状態のどちらもしっとり食感が感じられるように焼き上げました。

ホワイトチョコクリームやいちごとの相性も良いピスタチオ風味の生地で、彩りにもこだわりました。

ISHIYAの『ガトー・フレーズピスターシュ』

ISHIYAの『ガトー・フレーズピスターシュ』(箱)

ガトー・フレーズピスターシュ
価格 4,968円(税込・送料込)
発売日 2022年11月25日(金) 14:00~
本体サイズ 縦150mm×横150mm×高さ60mm
販売サイト イシヤオンラインショップ
注文・配送に際しての注意事項 ・お持ち歩き用の袋はお付けできません。
・包装やのしがけ、メッセージカードなどは承っていません。
・ヤマト運輸の冷凍便にて配送します。
・送料込みの商品となっています。
・白い恋人など、他の商品を同梱はできません。
冷凍ケーキならではの楽しみ方
  • 【半解凍:約3~4時間】
    ホワイトチョコクリームのアイスの様なくちどけとひんやりした“フローズンいちご”のシャリシャリ食感が楽しめます。
    ダックワーズ生地のピスタチオ風味とチョコクリームの甘さが口の中に広がり、ジュレ の爽やかな酸味が後をひくおいしさに。
  • 【解凍後:約8時間】
    ダックワーズ生地のしっとりとした口当たりに、ホワイトチョコクリームのコクと甘さ、ジュレの酸味がバランスよく広がります。

 

解凍して楽しんでいただくのはもちろんですが、ISHIYAのおすすめは半解凍!

ぜひお好みの解凍時間を見つけてみてください。

ISHIYA公式Instagramでもご紹介しています!

冷凍ケーキ「シバレ・プレ」3つのこだわり

①ブランド名「Shibare plaît(シバレ・プレ)」に込めた想い

“ケーキのおいしさを アイスのような食感でも楽しんでほしい”という想いを込めて北海道弁で「凍りつく」という意味の「しばれる」とフランス語で「どうぞ」という意味の「plaît(プレ)」をかけて名付けました。

②おうち時間を特別に

日常の何気ないひとときを特別なスイーツで楽しんでほしい。

そんな想いから生まれました。

ティータイムや記念日、自分へのご褒美など、“食べたい人と、食べたいとき”に。ISHIYAのおいしさを、全国のお客さんにお届けします。

③北海道への想い

ISHIYAは1947年の創業以来「白い恋人」をはじめ、おいしいお菓子を低温低湿な環境である北海道の地で創ってきました。

見た目はシンプルながらも、味へのこだわりをたくさん詰め込んでいます。

 

ISHIYA シバレ・プレ

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