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札幌ステラプレイスにもあるパンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」にて、秋の味覚盛り沢山の『オータムフェア』を2023年10月12日(木)より期間限定で販売します！
目次
J.S. PANCAKE CAFE 秋の収穫祭
第1弾では毎年恒例大人気のモンブラン、2023年は世界屈指の栗の名産地イタリア栗をメインに3種類の選べるソース。
また第2弾にはこちらも秋の味覚の代名詞「きのこ」を使用した商品を販売します。
ホクト株式会社とのコラボレーションを行いオリジナルキャラクター”きのこ組”も登場！
食事・デザートともに、めいっぱい秋を楽しめるフェアをお届けします！
＜2023年はイタリア栗＞第一弾 栗『モンブランパンケーキ』
第1弾：2023年10月12日(木)～
| モンブランパンケーキ 1,600円(税込1,760円) | 秋のスイーツの代表格「モンブラン」。
毎年7000食以上販売するJ.S. PANCAKE CAFEで、一番人気の秋の商品です。 2023年のモンブランは香ばしいイタリア栗のペーストを使用し、オーダーを受けてから手絞りで仕上げるケーキのようなかわいらしいフォルム。 周りに散らしたシナモンクランブルの食感と香りがアクセントになっており、3種の中から選べるソース（カシス、チョコレート、JSブレンドティー）をかけて、味の変化を楽しめます。 |
第2弾＜ホクト x J.S. PANCAKE CAFEコラボレーション＞
第2弾：2023年11月8日(水)～12月12日(火)(予定)
「きのこのこのこげんきのこ」でおなじみのホクト株式会社とのコラボレーション！
きのこ組オリジナルグッズが店頭でもらえるInstagram投稿キャンペーンも実施。
| 4種のきのことベーコンのクリームパンケーキ 1,650円(税込1,815円）) | SNS上で話題のホクト株式会社のきのこペーストをアレンジし、パンケーキに練りこみ焼き上げました。
甘じょっぱく香ばしいメープルベーコンとお客さんの目の前で仕上げる温かいきのこクリームソースでじゅわっとおいしいパンケーキ。 パンケーキ、ソースどこを食べてもきのこ盛りだくさん。 どの時間にも、季節感のある体に優しいパンケーキを楽しめます。 |
| 4種のきのこと栗のオータムサラダ 1,450円(税込1,595円) | 秋のスター食材「きのこ・くり・さつまいも」の贅沢コラボ。
パリパリとした食感が特徴の野菜の王様ケールとごま油やナンプラーなどを合わせて作った自家製のアジアンドレッシングでマリネしたきのことスパイスで味付けされたグリルチキン。 ボリュームたっぷりの、秋を感じるお食事サラダです。 |
| 4種のきのこと栗のオータムサラダとミニモンブランのハーフ＆ハーフセット 2,200円(税込2,420円) | “甘いのとしょっぱいのどっちも食べたい”をかなえる欲張りセット。
お食事からデザートまで、秋の味覚をめいっぱい楽しめる期間限定の特別商品。 |
きのこフェアInstagram投稿できのこ組オリジナルグッズプレゼント
第2弾きのこメニュー販売期間中、対象商品を注文し、ハッシュタグをつけて投稿したお客さんに先着で、非売品のきのこ組オリジナルグッズをプレゼント！
※詳細はSNSにてお知らせします。
今回使用するきのこ4種類
ブナシメジ
クセがなく、旨味が豊富なきのこ。
研究が重ねられたホクトのブナシメジは、ほとんど苦みがないため、サラダやおひたし、鍋物の具材や揚げ物まで様々な料理と相性が良い。
エリンギ
こりこりとした食感が特徴でアワビとも表現されることがある大人気のきのこ。
切り方により様々な食感が楽しめるだけでなく、豊富に含まれる食物繊維やビタミン・ミネラルが元気な毎日を応援します。
マイタケ
天然のマイタケのように丸ごと一株が特徴のホクトのマイタケは、新鮮で肉厚、歯ごたえの良いきのこ。
カルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」や腸内環境を整える「食物繊維」が多く、インナーケアにも人気です。
一番採り生どんこ
日本人になじみの深いしいたけを、贅沢な味わいに品種改良。
旨味が傘から柄まで凝縮されている“一番採り”だけを使用し、今までになかったような肉厚でジューシーな食感を楽しめます。
ホクト株式会社について
1964年に設立したきのこの研究開発・生産・販売まですべてを行う日本唯一の「きのこ総合企業グループ」。
日本だけではなく、アメリカ、台湾、マレーシアのスーパーでも商品を展開し、世界の人々に健康で豊かな新しい食文化を提案する企業。
札幌には「J.S. PANCAKE CAFE 札幌ステラプレイス店」があるので、秋を楽しめる『オータムフェア』をぜひ食べてみてください！
J.S. PANCAKE CAFE 札幌ステラプレイス店の店舗情報
アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキショップ。
“オールタイム、パンケーキ”をコンセプトに、一日を通し、様々なシーンで味わえる選りすぐりの素材・製法にこだわった、スイーツ系からミール系までバリエーション豊かなメニューを提案しています。
店内では衣食住などライフスタイルにまつわるイベントなども開催。
ゆったりとした空間で、様々なシーンを楽しめる心地よい時間を提供します。
| J.S. PANCAKE CAFE 札幌ステラプレイス店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条2札幌ステラプレイス イースト3階 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 011-209-5121 |
