日本全国の味付ジンギスカンがエントリーした『味付ジンギスカングランプリ』にてグランプリ・5部門の賞が決定!「白樺ジンギスカン」や「松尾ジンギスカン 味付マトン」などが受賞

『味付ジンギスカングランプリ』

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市販の味付ジンギスカンの可能性を追求する「味付ジンギスカングランプリ実行委員会」は、『味付ジンギスカングランプリ』を開催し、グランプリ並びに5部門の賞を決定しました!

「味付ジンギスカン」の初代グランプリ決定!

味付ジンギスカングランプリは200種類以上ある隠れた注目ジャンル「味付ジンギスカン」の普及と魅力の再発掘、そして羊肉全体の普及を目的に、オーストラリア産羊肉の生産者団体であるMLA(ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア)が主催し、在日オーストラリア大使館をはじめ、羊肉振興の各団体の協力の元「味付ジンギスカングランプリ」実行委員会を運営しています。

 

味付ジンギスカンは日本全国に約200商品以上あると言われていますが、その中から地元で愛される商品や広く量販店で扱われるメジャーな商品など70商品がエントリー。

ジャンルの違う審査員6名が11時間にわたり実食審査し、公平性を基本として選定しました。

『味付ジンギスカングランプリ』-授賞式の様子授賞式の様子

『味付ジンギスカングランプリ』-審査の模様(1)審査の模様(1)

『味付ジンギスカングランプリ』-審査の模様(2)審査の模様(2)

各賞 受賞商品

グランプリ

有限会社白樺の『白樺ジンギスカン』

社名:有限会社白樺
商品:白樺ジンギスカン
URL:https://www.hokkaido-shirakaba.com/
審査員コメント:
数ある素晴らしい商品の中で最高得点を獲得し、初のグランプリを受賞されました。誠におめでとうございます。白樺ジンギスカンは、長年にわたり高品質のジンギスカンを作られており、その独特の風味と素材の組み合わせは、美味しく良質なオーストラリア産のラム肉と見事にマッチしています。これが、白樺ジンギスカンがグランプリを受賞した最大の理由で、他の商品とは一線を画していました。

オーストラリア大使館賞

有限会社市原精肉店の『塩コロジンギスカン』

社名:有限会社市原精肉店
商品:塩コロジンギスカン
URL:https://azuma-j.net/
審査員コメント:
審査員から高い評価を受けただけでなく、スモークしたオーストラリアの岩塩と上質なオーストラリア産ラムの肩肉の柔らかなスライスが絶妙にマッチしている。オーストラリア大使館賞の受賞にふさわしい一品!

オージー・ラム賞

むさしや食品有限会社の『信州新町本場ジンギスカン 特製生ダレ羊肉ロース』

社名:むさしや食品有限会社
商品:信州新町本場ジンギスカン 特製生ダレ羊肉ロース
URL:なし
審査員コメント:特製生ダレが絶品!本場、北海道ではなく、長野から「味付ジンギスカン」文化を発信していることは素晴らしく、多様性を感じる。審査得点だけではなく総合的に優秀な商品を表彰するオージー・ラム賞にふさわしい商品だと思う。

ジンギスカン応援隊賞

株式会社尾谷商店の『北海道特選尾谷のらむじん』

社名:株式会社尾谷商店
商品:北海道特選尾谷のらむじん
URL:https://www.otani-shouten.com/
審査員コメント:
お肉が柔らかく、濃厚なタレは生姜とニンニクが効いていてとても美味しかった。沢山の野菜と一緒に食べたい。白米もビールも進むこと間違いなしの「これぞ北海道のジンギスカン」。

審査員特別賞 普及貢献部門

株式会社ヒルゼン高原センターの『ひるぜん壺漬け風ジンギスカン』

社名:株式会社ヒルゼン高原センター
商品:ひるぜん壺漬け風ジンギスカン
URL :https://www.hkcenter.co.jp/
審査員コメント:
野菜との相性がよく、フルーティで美味しい。今後も西日本の羊食文化普及にご協力いただきたい。

審査員特別賞 普及貢献部門

株式会社マツオの『松尾ジンギスカン 味付マトン』

社名:株式会社マツオ
商品:松尾ジンギスカン 味付マトン
URL:https://www.matsuo1956.jp/
審査員コメント:
松ジンが無かったら、味付だけではなく生ラム含めジンギスカンは普及していなかったと思う。そして、安定・安心の味。

審査員特別賞 イノベーション部門

有限会社伊藤商事の『ジンギス缶』

社名:有限会社伊藤商事
商品:ジンギス缶
URL:https://namara.base.shop/
審査員コメント:
まさかの缶で驚いた。持ち運びしやすく保冷も兼ねるなど斬新。味付ジンギスカンの未来を見た。

 

味付ジンギスカングランプリ 公式サイト

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