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味付ジンギスカンの可能性を追求する「味付ジンギスカングランプリ2024実行委員会」は、『味付ジンギスカングランプリ2024』を開催し、グランプリならびに各部門の受賞商品を決定しました!
大接戦!グランプリならびに各部門の受賞商品が決定!
昨年に続き、今回も2つの部門でエントリーを受け付けました。
===
(1) 一般部門
現在、市販されている味付ジンギスカンが対象
(2) ニューウェーブ部門
新しい定義(味・コンセプトなど)の味付ジンギスカン
※試作品などもエントリー可(ただし、今後販売予定のあるものに限る)
===
味付ジンギスカンは日本全国に約200商品以上あると言われています。
その中から地元で愛される商品や広く量販店で扱われるメジャーな商品など一般部門にはあわせて全48商品、ニューウェーブ部門には個性豊かで多種多様な味や形の全20商品がエントリー。
両部門とも厳正な審査を行い、各賞の受賞商品を決定。
今回で3回目の開催となりますが毎年レベルが上がっており、両部門とも大接戦となりました!
一般部門エントリー商品
ニューウェーブ部門エントリー商品
審査は2日間にわたり実食審査を実施。
一般部門に関しては審査員が一次審査でグランプリ候補を3商品まで絞り込み、2024年5月17~19日に札幌で開催された「北海道ジンギスカンフェスティバル2024」において、来場者の方々の試食審査による決選投票を行い、公平性を基本として選定しました。
受賞商品
一般部門
<グランプリ>
社名: 株式会社上田精肉店
所在: 北海道上川郡新得町
商品: ラム肩ロースジンギスカン
URL : https://ezodeer.com/
<準グランプリ>
社名: ミートショップ小久保
所在: 北海道河西郡芽室町
商品: 特上ラム
URL : https://meat-kokubo.com/
<優秀賞(3位)>
社名: 有限会社菅原商事
所在: 北海道沙流郡平取町
商品: 漁火成吉思汗
URL : https://www.saryuen.com/
<オーストラリア大使館賞>
社名: 有限会社オールワン・ジンギスカン羊羊
所在: 東京都八王子市
商品: ジンギスカン羊羊の漬けラム
URL : https://1129-online.com/
<ビクトリア州賞>
社名: 株式会社北海道樽前工房
所在: 北海道苫小牧市
商品: 厚切りジンギスカン
URL : https://tarumaekoubo.official.ec/
<ラムバサダー賞>
社名: 株式会社肉の山本
所在: 北海道千歳市
商品: 夜空のジンギスカン味漬けラム(みそ)
URL : https://29yamamoto.jp/
<オージー・ラム賞>
社名: 株式会社肉の山本
所在: 北海道千歳市
商品: 千歳ラム工房味付ラムジンギスカン
URL : https://29yamamoto.jp/
<ジンギスカン応援隊賞>
社名: Meat shop Oohata 北海道 大畠精肉店
所在: 北海道樺戸郡新十津川町
商品: 上肉マトンジンギスカン
URL : https://www.ohata-seinikuten.com/
<サッポロスマイル賞>
社名: 有限会社小林精肉店
所在: 北海道滝川市
商品: 小林ジンギスカン特上ラム
URL : https://kobajin.official.ec/
<業界メディア賞>
社名: 有限会社らむ亭
所在: 北海道帯広市
商品: ジンギスカン《極》
URL : https://ramutei.com/
<特別奨励賞>
社名: 株式会社シジシージャパン
所在: 東京都新宿区
商品: 北海道ロースジンギスカン
URL : https://cgcjapan.co.jp/
ニューウェーブ部門
<グランプリ>
社名: 有限会社市原精肉店
所在: 北海道勇払郡厚真町表町
商品: スパイシージンギスカン
URL : https://azuma-j.net/
<オージー・ラム賞>
社名: 株式会社sheep 岡山ジンギスカン結
所在: 岡山県岡山市
商品: 瀬戸内レモンの塩ジンギスカン
URL : https://www.instagram.com/okayamajingisukan_yui
<ラムバサダー賞>
社名: テンフィールズファクトリー株式会社 ビールと羊
所在: 大阪府大阪市
商品: 秘伝のビール漬けジンギスカン
URL : https://beer-lamb.com/
<ジンギスカン応援隊賞>
店名: 生ラムジンギスカン 新なるぼんず すすきの本店
所在: 北海道札幌市
商品: 飲めるジンギスカン
URL : https://www.instagram.com/jingisukan_aratanarubondz
<イノベーティブ賞>
店名: ジンギスカン・ラム焼肉専門店いまじん
所在: 岐阜県岐阜市
商品: 辛い魔人(羊モツMIX)
URL : https://gifuimajin.com/
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