南1西6にある日本茶カフェ「JOHNSON’S TEA LOUNGE」にて新作パフェ『天空の夜会パフェ』が発売!

JOHNSON'S TEA LOUNGEの『天空の夜会パフェ -鴨肉を添えて-』

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新築・リフォーム住宅をはじめインテリアショップ・飲食店計10店舗を運営する(株)ジョンソンホームズは、日本茶カフェ「JOHNSON’S TEA LOUNGE」にて、新作パフェ『天空の夜会パフェ』を発売しました!

まるで前菜のような大人な一皿

今回の新作は苺×バルサミコ×ジャスミン。

JOHNSON'S TEA LOUNGEの『天空の夜会パフェ -鴨肉を添えて-』

天空の夜会パフェ -苺とバルサミコとジャスミンティーと- 1,100円

苺は断面が美しいフレッシュな苺からチーズケーキ、自家製アイス、ミックスベリーと姿を変えパフェのいたるところに登場します。
バルサミコはパフェ中段にマイクロリーフと和えて登場。
甘味や塩味・酸味を楽しみながら食べ進めると、サッパリとしたジャスミンティーがお出迎え。
つるんとしたパンナコッタやむにっとした食感が楽しいナタデココもジャスミン入り。
細部にまで日本茶カフェらしいこだわりが。


JOHNSON'S TEA LOUNGEの『天空の夜会パフェ -鴨肉を添えて-』

天空の夜会パフェ -鴨肉を添えて- 1,500円

プレートセットにはなんと“鴨肉”が登場。
パフェのつけ合わせとしては少々信じがたいですが、いちごの甘味、バルサミコの酸味と相性抜群。
鴨肉があることでまたパフェをまた一味も二味も楽しめます。
生ハムメロンの感覚で、こだわりのパフェの奥深さを感じてください。


JOHNSON'S TEA LOUNGEの『アールグレイのチーズケーキ』

アールグレイのチーズケーキ 580円

しっとりとした口当たりで大人気のチーズケーキ。
ピスタチオや黒ごまに続き、今回はアールグレイが登場。
なめらかな口当たりと爽やかなアールグレイのフレーバーは日本茶にもピッタリ。
食後やカフェタイムにぜひお召し上がりください。

JOHNSON’S TEA LOUNGEの店舗情報

JOHNSON'S TEA LOUNGE

JOHNSON’S TEA LOUNGE
場所 札幌市中央区南1条西6丁目4-1 あおばアネックス 2階
営業時間 11:00~19:00(L.O.18:30)
電話番号 011-209-3989
座席数 46
ホームページ JOHNSON’S TEA LOUNGE 公式サイト
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