JRタワーホテル日航札幌にて新緑の美食フェア『Fresh Green Delights』が5月9日(金)より開催!

JRタワーホテル日航札幌の『Fresh Green Delights』

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JRタワーホテル日航札幌では2025年5月9日(金)より、新緑をテーマとした美食フェア『Fresh Green Delights』を館内3つのレストランおよびロビーにて開催します!

期間中はホテルロビーにもグリーンをあしらった装花を施し、館内全体で季節感を演出。

初夏の息吹を五感で楽しめる各種メニューやロビー装花を用意

本フェアでは爽やかなグリーンシーズンの始まりを五感で楽しんでいただこうと、“新緑”をテーマにデザートや和洋のメニューを展開。

 

The Lobby Loungeでは抹茶やグリーンフルーツを使ったスイーツセレクション『フレッシュグリーンパレット』をはじめ、ミントやライムの爽やかなノンアルコールドリンク『シトラスモヒート』、3段ティートレイにスイーツや軽食を盛り付けた『グリーンアフタヌーンティーセット』を提供します。

35階スカイレストラン「丹頂」ではグリーンアスパラガスやえんどう豆、鱚(キス)など初夏の味覚を織り込んだランチ会席を、レストラン&バー「SKY J」では洋食やデザートを中心に初夏の恵みを取り入れたブッフェメニューを提供。

 

またフェア開催期間中、ロビーにグリーンを基調とする装花を設え、爽やかな季節の訪れを感じてもらえる空間でお客さんをお迎えします。

Fresh Green Delights実施概要
提供場所 JRタワーホテル日航札幌 1階 The Lobby Lounge、ロビー
35階 スカイレストラン「丹頂」ならびにレストラン&バー「SKY J」
期間 2025年5月9日(金)~6月30日(月)
お問い合わせ TEL 011-251-2222(ホテル代表)
ホームページ 特設ページ

各レストランメニュー

The Lobby Lounge

JRタワーホテル日航札幌の『Fresh Green Delights』-フレッシュグリーンパレット

フレッシュグリーンパレット 抹茶やメロン、キウイ、ライムなどを使い、みずみずしい新緑を一皿で表現したスイーツセレクション。

繊細に盛り付けられたミニサイズのグラスデザートが華やかさとほどよい満足感をもたらします。

・料金:1,500円 

・提供時間:13:00~17:00(L.O.)

JRタワーホテル日航札幌の『Fresh Green Delights』-シトラスモヒート

シトラスモヒート ミントやライムにレモンゼリーを合わせ、甘さと酸味が調和した爽快感あふれるノンアルコールドリンク。

・料金:1,200円 

・提供時間:9:00~19:30(L.O.) 

JRタワーホテル日航札幌の『Fresh Green Delights』-グリーンアフタヌーンティーセット

JRタワーホテル日航札幌の『Fresh Green Delights』-グリーンアフタヌーンティーセット
JRタワーホテル日航札幌の『Fresh Green Delights』-グリーンアフタヌーンティーセット
グリーンアフタヌーンティーセット 新緑をテーマに、多彩な味わいのスイーツや軽食が楽しめるアフタヌーンティーセット。

3段ティートレイで提供します。

・料金:3,500円 

・提供時間:13:00~17:00(L.O.) 120分フリードリンク付

・メニュー詳細:
<1段目>
抹茶のブランマンジェ/キウイタルト/青りんごのムース/ライムのチーズケー
<2段目>
合鴨とグリーンアスパラ バルサミコ風味/アボカドとサーモンのブルスケッタ/グリーンピースのブランマンジェと甘エビのマリネ
<3段目>
羊のクロケット/なばなとモッツァレラチーズの春巻き/蝦夷鹿のペンネグラタン

スカイレストラン「丹頂」

JRタワーホテル日航札幌の『Fresh Green Delights』-昼会席~新緑~

昼会席~新緑~ 瑞々しいグリーンアスパラやえんどう豆、鱚(キス)など旬を迎える食材を繊細な味わいに仕立てたランチ会席。

・料金:4,800円

・提供時間:11:30~15:00(L.O.14:30)

・メニュー詳細:
<前菜>グリーンアスパラガス生ハム巻き ささみとおかひじきの胡麻和え 山ウド酢味噌和え
<吸物変り>野菜のポトフ仕立て
<造里>本日の造里三種
<蒸物>枝豆豆腐 細竹 エリンギ ラワンブキ
<主菜>天婦羅 海老 鱚 春菊 ピーマン オクラ 
<食事>えんどう豆御飯 香の物 味噌汁
<甘味>梅シャーベット

レストラン&バー「SKY J」

JRタワーホテル日航札幌-レストラン&バー「SKY J」内観

Green Harmonyパノラマブッフェ 洋食料理やデザートに初夏の恵みや彩りを取り入れた新緑のランチブッフェ。

・料金:3,200円 

・提供時間:11:30~15:30(最終入店14:30、料理提供15:00まで)


<ホテル館内装花>
ロビー中央では風薫る爽やかな季節を表現した装花でお客さんをお迎えします。
花卉農家の皆様が丹精込めて育てた切り花、グリーンを楽しめます。

【備考】
・記載料金は消費税・サービス料が含まれています。(SKY Jのブッフェは、サービス料をいただいておりません)
・グリーンアフタヌーンティーセットについて、お席のご利用は2時間までとさせていただきます。
・食材、切り花の入荷状況により、予告なく内容を変更する場合があります。
・写真はイメージです。

JRタワーホテル日航札幌について

JR札幌駅直結と抜群のアクセス、北海道有数の高層タワーというロケーションで、美しい眺望に抱かれ「やすらぎと感動」のひとときを過ごせるのが大きな魅力。

客室数330室、料飲施設4店、天然温泉スパ、ヘアサロン、エステティックサロン、バンケットルーム3会場。

JRタワーホテル日航札幌

JRタワーホテル日航札幌
場所 札幌市中央区北5条西2丁目5
ホームページ JRタワーホテル日航札幌 公式サイト
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