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JRタワーホテル日航札幌では2025年9月1日(月)～30日(火)の期間、秋の味覚を堪能できるレストランフェア『さつま芋＆栗 Autumn Table』を館内3つのレストランにて開催します！
2つの秋の実りを織り交ぜた多彩なメニュー
本フェアでは“さつま芋”と“栗”という秋を代表する食材をスイーツ、お弁当、ブッフェと多彩なスタイルで楽しめます。
「The Lobby Lounge」では素材の甘みを引き立てた繊細なスイーツとセイボリーを3段のティートレイに盛り込んだ、秋限定のアフタヌーンティーセットを提供。
季節のデザートプレートやドリンクは栗の香り豊かに仕上げた一品です。
スカイレストラン「丹頂」ではさつま芋と栗に加え海の恵みも取り入れた二段弁当を、レストラン＆バー「SKY J」では洋食や中国料理、ホテルメイドのパンやデザートに“さつま芋”と“栗”の魅力をいかした多彩なメニューをブッフェスタイルで展開します。
さつま芋＆栗 Autumn Table概要
| さつま芋＆栗 Autumn Table概要 | |
|---|---|
| 提供場所 | JRタワーホテル日航札幌 1階 The Lobby Lounge、35階 スカイレストラン「丹頂」ならびにレストラン＆バー「SKY J」 |
| 期間 | 2025年9月1日（月）～30日（火） |
| お問い合わせ | TEL 011-251-2222（ホテル代表） |
| ホームページ | 特設ページ |
The Lobby Lounge
Marron Mont-Blanc（マロン・モンブラン）
・料金：1,500円
・提供時間：13:00～17:00(L.O.)
ほっくりとした和栗のモンブランに、カシスの酸味のハーモニーが広がる秋限定のデザートプレート。
Cremarron Latte(クレマロン・ラテ)
・料金：1,200円
・提供時間：9:00～19:30(L.O.)
クリーミーなコールドクレマコーヒーに麹ミルクとマロンシロップを合わせ、ラテ仕立てで仕上げた秋の一杯。
チョコレート製ストローを添え、デザートのような味わいを楽しめます。
オータムハーベストアフタヌーンティーセット
・料金：3,500円
・提供時間：13:00～17:00(L.O.) 120分フリードリンク付
さつま芋や栗をテーマに、秋の恵みを重ねたアフタヌーンティーセット。
素材の甘みを引き立てたスイーツやホテルシェフが手掛けるセイボリーは、遅めのランチとしてもおすすめです。
※各種ブレッド、さつま芋のスコーン別添え
| 1段目 | 梨とヨーグルトのブランマンジェ／メープルスイートポテトタルト／モンブラン／紅茶キャラメルムース |
|---|
| 2段目 | さつま芋のブランマンジェ／さつま芋と栗のケーク・サレ／本日の鮮魚のマリネと牛蒡のピクルス |
|---|
| 3段目 | イカメンチバーガー／茄子と肉味噌のおこげ／キノコと温度卵 |
|---|
スカイレストラン「丹頂」
秋彩弁当
・料金：3,600円
・提供時間：11:30～15:00(L.O.14:30)
・メニュー詳細：
＜一の重＞造里三種盛り合わせ、秋刀魚甘露煮、くるみ豆腐、さつま芋揚げ浸し、ブリ南蛮漬け、本日の小鉢 二種
＜二の重＞出し巻き玉子、赤魚西京漬け、鶏八幡巻き、オオズワイガニのブリ巻き 味噌クリームソース、栗ご飯 香の物
・味噌汁、甘味
ほっくりとしたさつま芋の揚げ浸しと香り豊かな栗ご飯に、海と山の旬の恵みを織り交ぜた二段弁当です。
レストラン＆バー「SKY J」
ランチ「パノラマブッフェ」
オータムハーベストブッフェ Flavors of さつま芋＆栗
・料金：3,200円
・提供時間：11:30～15:30(最終入店14:30、料理提供15:00まで)
さつま芋と栗の甘みを洋食・中国料理のシェフとパティシエ、それぞれの感性でアレンジして提供します。
地上150メートルからの眺めとともに実りの秋をまるごと味わうブッフェ。
【備考】
・記載料金は消費税・サービス料が含まれています。（SKY Jのブッフェは、サービス料をいただいておりません）
・オータムハーベストアフタヌーンティーセットのお席のご利用は、2時間までとさせていただきます。
・オータムハーベストブッフェのメニューは随時入替りとなります。
JRタワーホテル日航札幌について
JR札幌駅直結と抜群のアクセス、北海道有数の高層タワーというロケーションで、美しい眺望に抱かれ「やすらぎと感動」のひとときを過ごせるのが大きな魅力。
客室数330室、料飲施設4店、天然温泉スパ、ヘアサロン、エステティックサロン、バンケットルーム3会場。
| JRタワーホテル日航札幌 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区北5条西2丁目5 |
| ホームページ | JRタワーホテル日航札幌 公式サイト |
| @JR tower hotel nikko sapporo | |
レストラン＆バー「SKY J」について
ホテル35階、四季と時が創り出す眺望を楽しむ空の当等席。
北海道の食材をふんだんに使ったブッフェスタイルの朝食、ランチから、地産地消にこだわり美しく仕上げたコース料理のディナーやバータイムまで、旅の余韻が美しく響くひとときを提供します。
