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さっぽろ地下街にもある「粥餐庁(かゆさんちん)」は2023年1月7日の人日(じんじつ)の節句に合わせ、無病息災を願って食される日本の伝統食“七草粥”にちなんだ本格中華粥『ほっくり大根と七草のおかゆ』を2023年1月6日(金)〜8日(日)の3日間、全店にて数量限定で販売します！
また自宅やオフィスで楽しめるテイクアウトメニューに加え、いつでもお手軽に楽しめるよう、2食セットの『レトルト七草粥セット』を店頭の他、全国で購入できるオンラインショップで2022年12月9日(金)より数量限定で先行販売を実施。
粥餐庁の本格中華粥で提供する七草がゆ
春の七草とは、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな(かぶ)・すずしろ(大根)を指し、早春にいち早く芽吹く七草の生命力にあやかり、無病息災を願って古くから1月7日の人日(じんじつ)の節句に食されてきました。
粥餐庁では自家製の“旨みが染み込んだ滋味深い中国粥”をベースに、ほっくり大根やかぶをはじめとしたさまざまな七草の食感も楽しめる、カラダにやさしい『ほっくり大根と七草のおかゆ』を今年も提供します。
そのカロリーは粥餐庁の粥メニューの中でも最も低い162kcal。
またおうちでいつでも粥餐庁の七草粥を味わえる「レトルトタイプ」を店頭の他、オンラインショップでも発売します！
※レトルトタイプは1個あたり90kcal(おかゆのみ87kcal)
商品概要
| ほっくり大根と七草のおかゆ | |
|---|---|
| 価格 | 790円(税込) 肉まん・杏仁豆腐付き 1,040円(税込) 2種点心・杏仁豆腐付き 1,160円(税込) ハーフ麺(サンラー麺) +480円(税込) ※七草粥のみ数量限定での販売です。売り切れ次第、販売終了となります ※単品テイクアウトも可能 |
| 販売期間 | 2023年1月6日(金)～8日(日) |
| レトルト七草がゆセット(2食) | |
|---|---|
| 価格 | 1,080円(税込) ※内容は2食分になります |
| 販売期間 | 2022年12月9日(金)～2023年1月8日(日) |
| 販売場所 | 店頭の他、オンラインショップ |
| 備考 | レトルトタイプは1個あたり90kcal(おかゆのみ87kcal)
※レトルト粥、乾燥七草それぞれの賞味期限をご確認の上、お召し上がりください |
| 「七草」それぞれの効能について |
※各食材そのものに期待されている効能で、必ずしも効果を保証するものではありません |
|---|
粥餐庁のおかゆ
「粥餐庁」のおかゆは、1967年創業、医食同源の哲学を大切にした本格中国料理「謝朋殿」から受け継いだ、“からだを内側から元気にする”本格中華粥。
中国では医食同源の思想の下、体を温めることが健康につながると考えられており、毎朝熱々の自家製スープ(※)で生米から毎日じっくり炊き上げる栄養豊富でうまみたっぷりの生姜入りのおかゆは、食べることで体を内側からゆっくりやさしく温めてくれます。
※干すことでうまみが増した“干し貝柱”や日本の味覚“昆布”、チキンスープなどをベースに朝から毎日お店で炊き上げています
使用するお米は白米2:玄米1にブレンドした粥餐庁黄金比率。
玄米かゆは白米に比べビタミンB1が7倍、食物繊維が6倍も多く含まれていて栄養豊富で低カロリーなのも特徴です。
粥餐庁は札幌だと「札幌オーロラタウン店」の1店舗のみとなりますが、ぜひこの『ほっくり大根と七草のおかゆ』も食べてみてください！
粥餐庁 札幌オーロラタウン店の店舗情報
| 粥餐庁 札幌オーロラタウン店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区大通西2丁目 さっぽろ地下街 オーロラタウン内 |
| アクセス | 大通駅直結 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 |
| 定休日 | さっぽろ地下街に準ずる |
| 電話番号 | 011-211-0417 |
| ホームページ | 粥餐庁 公式サイト |