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さっぽろ地下街にもある「粥餐庁(かゆさんちん)」にて、毎年恒例の大人気メニュー『五穀の生姜サムゲタンかゆ』を全店で2024年11月14日(木)より2月下旬までの期間限定で販売します！
リピーターも多い毎年恒例のおかゆがこの冬リニューアルして再登場
この冬、本格中華粥専門店「粥餐庁」が提供する季節限定メニューは、日本でも馴染み深い韓国の人気薬膳スープ料理「参鶏湯(サムゲタン)」を中華粥で仕上げた、10年以上続く毎年恒例大人気メニュー『五穀の生姜サムゲタンかゆ』。
鶏肉や生姜、五穀(押麦・もち玄麦・玄米・赤米・たかきび)など栄養価が高いといわれる豊富な具材を自家製スープとともにじっくり炊き上げ、旨みたっぷりでクセのないやさしい味わいに仕上げました。
厳しい冬の寒さに負けないココロもからだも温まる「粥餐庁」のおかゆを、ぜひこの機会にご賞味ください。
| 使用する具材は10種類以上！ 272kcalの“滋養強壮かゆ” | 「粥餐庁」のおかゆはビタミンB1たっぷりの玄米をブレンドしているほか、血行促進や整腸にも良い生姜も含んでおり、体調を崩しやすいこの季節にもおすすめです。
さらに『五穀の生姜サムゲタンかゆ』には鶏肉、なつめ、五種豆などのタンパク質や食物繊維を多く含む具材のほか、今年より免疫力アップや消化吸収を促す効果が期待される「ぎんなん」と「大根」を新たに追加。 とろ～りと溶けた「中国もち」も入っているため腹持ちが良く、272kcalでも大満足の食べ応えです。 なおテイクアウト・デリバリー(※)にも対応しているので、本格中華粥をオフィスやご自宅でも楽しめます。 |
| 五穀の生姜サムゲタンかゆ | |
|---|---|
| 価格 | 920円（税込）／272kcal |
| 販売期間 | 2024年11月14日(木)～2025年2月下旬 |
オンラインショップでも「粥餐庁」のおかゆが楽しめます
ご家庭でも手軽に楽しめる3種の「カップ粥」や素材の味を活かした「パウチ粥」は、店頭をはじめ公式オンラインショップ「GHF DINING SHOP」でも購入できます。
カップ粥
カップ粥
レトルトパウチ粥
1杯のおかゆを2度楽しむ粥餐庁オリジナル『おかゆのたれ』
カキとカツオと昆布の海の三種の神器をギュッとブレンドした、粥たれ。
甘みがあって、おかゆを引き立てるとっておきの隠し味です。
粥餐庁は札幌だと「札幌オーロラタウン店」の1店舗のみとなりますが、ぜひこの『台湾魯肉かゆ』も食べてみてください！
粥餐庁 札幌オーロラタウン店の店舗情報
| 粥餐庁 札幌オーロラタウン店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区大通西2丁目 さっぽろ地下街 オーロラタウン内 |
| アクセス | 大通駅直結 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 |
| 定休日 | さっぽろ地下街に準ずる |
| 電話番号 | 011-211-0417 |
| ホームページ | 粥餐庁 公式サイト |
粥餐庁のおかゆ
「粥餐庁」のおかゆは、1967年創業、医食同源の哲学を大切にした本格中国料理「謝朋殿」から受け継いだ、“からだを内側から元気にする”本格中華粥。
中国では医食同源の思想の下、体を温めることが健康につながると考えられており、毎朝熱々の自家製スープ(※)で生米から毎日じっくり炊き上げる栄養豊富でうまみたっぷりの生姜入りのおかゆは、食べることで体を内側からゆっくりやさしく温めてくれます。
※干すことでうまみが増した“干し貝柱”や日本の味覚“昆布”、チキンスープなどをベースに朝から毎日お店で炊き上げています
使用するお米は白米2:玄米1にブレンドした粥餐庁黄金比率。
玄米かゆは白米に比べビタミンB1が7倍、食物繊維が6倍も多く含まれていて栄養豊富で低カロリーなのも特徴です。
