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さっぽろ地下街にもある「粥餐庁(かゆさんちん)」は【おかゆ旅】をテーマに粥餐庁が出店する日本各地の名産や名物食材を使用したオリジナルのおかゆを年間通して展開。
第1弾の博多に続く第2弾は「グランフロント大阪店」から、大阪の下町グルメ「どて焼き」をおかゆとともに楽しめる『牛すじのおかゆ』を全店にて、2025年4月24日(木)から7月上旬(※)までの期間限定で販売します！
※札幌オーロラタウン店・仙台エスパル店は5月8日(木)から販売開始
おかゆで大阪の“下町気分”が味わえる
大好評の『おかゆ旅 粥餐庁』の第2弾となるご当地コラボメニューは大阪の下町グルメ「どて焼き」がおかゆとともに楽しめる、267kcalの『牛すじのおかゆ』。
コラーゲンたっぷりの牛すじを味噌やみりんで煮込んだ甘辛く深みのある味わいが特徴の「どて焼き」と自家製スープで生米からじっくり炊き上げた自慢のおかゆが絶妙に絡み合う、“和”テイストの本格中華粥です。
今年は粥餐庁の「おかゆ旅」で風情あふれる大阪の下町気分を味わってみませんか？
なおテイクアウト・デリバリー※にも対応しておりますので、期間限定商品を含むすべてのおかゆメニューがオフィスやご自宅でも楽しめます。
※店舗ごとにデリバリーサービスが異なります
| 牛すじのおかゆ | |
|---|---|
| 価格 | 920円(税込)／267kcal |
| 販売期間 | 2025年4月24日(木)～7月上旬 ※札幌オーロラタウン店・仙台エスパル店は5月8日(木)から販売開始 |
「粥餐庁 グランフロント大阪店」からのコメント
「どて焼き」はお酒と一緒に楽しまれることが多いイメージですが、甘辛く深みのある味わいのため、おかゆとの相性も抜群です。
「粥餐庁」のおかゆはビタミンB1たっぷりの玄米をブレンドしているほか、血行促進や整腸にも良い生姜も含まれており、体調を崩しやすいこの季節にもオススメ。
1食267kcalと低カロリーを実現できるのは本格中華粥ならではの魅力で、カロリーを気にせずお腹いっぱいお召し上がりいただけます。ぜひ一回食べに来てやー！
粥餐庁は札幌だと「札幌オーロラタウン店」の1店舗のみとなりますが、ぜひこの『牛すじのおかゆ』も食べてみてください！
粥餐庁 札幌オーロラタウン店の店舗情報
粥餐庁は干し貝柱・チキンスープ、昆布・生姜とともに毎日、店内で炊き上げている自慢のおかゆのほか、濃厚担々麺、おかゆや麺に合う点心も。
日常の中にホッとひととき、からだに元気を取り入れる、粥の専門店です。
| 粥餐庁 札幌オーロラタウン店 | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区大通西2丁目 さっぽろ地下街 オーロラタウン内 |
| アクセス | 大通駅直結 |
| 営業時間 | 11:00〜21:00 |
| 定休日 | さっぽろ地下街に準ずる |
| 電話番号 | 011-211-0417 |
| ホームページ | 粥餐庁 公式サイト |
粥餐庁のおかゆ
「粥餐庁」のおかゆは1967年創業、医食同源の哲学を大切にした本格中国料理「謝朋殿」から受け継いだ、“からだを内側から元気にする”本格中華粥。
中国では医食同源の思想の下、体を温めることが健康につながると考えられており、毎朝熱々の自家製スープ(※)で生米から毎日じっくり炊き上げる栄養豊富でうまみたっぷりの生姜入りのおかゆは、食べることで体を内側からゆっくりやさしく温めてくれます。
※干すことでうまみが増した“干し貝柱”や日本の味覚“昆布”、チキンスープなどをベースに朝から毎日お店で炊き上げています
使用するお米は白米2:玄米1にブレンドした粥餐庁黄金比率。
玄米かゆは白米に比べビタミンB1が7倍、食物繊維が6倍も多く含まれていて栄養豊富で低カロリーなのも特徴です。
オンラインショップでも「粥餐庁」のおかゆが楽しめます
ご家庭でも手軽に楽しめる3種の「カップ粥」や素材の味を活かした「パウチ粥」は、店頭をはじめ公式オンラインショップ「GHF DINING SHOP」でも購入できます。
カップ粥
カップ粥
レトルトパウチ粥
1杯のおかゆを2度楽しむ粥餐庁オリジナル『おかゆのたれ』
カキとカツオと昆布の海の三種の神器をギュッとブレンドした、粥たれ。
甘みがあって、おかゆを引き立てるとっておきの隠し味です。
