京王プラザホテル札幌にて「ぼく、シマエナガ。」とコラボした『シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~』が12月1日(月)より提供!

京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~』

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京王プラザホテル札幌ではSNSフォロワー総合計85万人「ぼく、シマエナガ。」とコラボレーションし、北海道の代表的なシンボルの野鳥「シマエナガ」をモチーフにした、まるでアフタヌーンティーのようなオリジナルメニュー『シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~』を2025年12月1日(月)~2026年2月28日(土)の期間限定で販売します!

SNSフォロワー総合計は85万人!「ぼく、シマエナガ。」とのコラボレーション

当社はこれまで北海道を代表する愛らしい野鳥「シマエナガ」をモチーフとした、コンセプトルームの販売、ホテルで出た廃材をアップサイクルしたオブジェのギャラリー展示、SDGs を学ぶワークショップの開催など数多くの企画を展開し、“シマエナガホテル”として多くの方々に親しまれてきました。

2025年春・夏・秋はSNSフォロワー数合計85万人「ぼく、シマエナガ。」とのコラボレーションで、北海道の季節の移ろいを野鳥シマエナガと共に楽しめる特別なランチを展開。

 

今回のテーマは【冬】。

ホワイトとブルーを基調に華やかに彩られた豪華なラインナップで、心躍るホリデーシーズンの高揚感に満ちたひとときをお届けします。

「ぼく、シマエナガ。」

「ぼく、シマエナガ。」について
写真家「やなぎさわ ごう」さんが運営する、シマエナガの魅力を発信し続けるSNSアカウント。
北海道にしかいない雪の妖精シマエナガに魅せられ、冬になるとほぼ毎日シマエナガを撮影しているそうです。
SNSのフォロワー総合計は85万人!(2025年11月現在)
日本一(自称) のシマエナガグッズコレクター。
座右の銘は「かわいいは正義」。
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京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~』

シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~
料金 おひとり様 5,000円(税・サービス料込)
期間 2025年12月1日(月)~2026年2月28日(土)
※2026年1月1日~3日除く
時間 11:30~14:30
場所 京王プラザホテル札幌1階 ブッフェ&パーティコート〈グラスシーズンズ〉
※2日前までに要予約 平日20食、 土日祝30食の限定販売
コンセプト テーマカラーは、ホワイトとブルーを基調とした北海道の冬景色をイメージ。
アクセントにピンクを散りばめ、愛らしく ゆめかわいい色合いに仕上げました。
ホームページ 特設ページ
京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~』-スペシャルドリンク

混ぜると色が変わるスペシャルドリンク

スペシャルドリンク 混ぜると色が変わる!? バタフライピーを使った不思議なドリンク。

レモンの酸味と甘みの絶妙なバランスで爽やかにお召し上がりいただけます。

京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~』-セイボリー

ホワイトとブルーを基調としたセイボリー

セイボリー
  • カリフラワーと豆乳のババロア カニのカクテル仕立て
  • フォアグラのフラン ホワイトバルサミコのクリームと共に...
  • スモークサーモンとポテトのセルクル仕立て
    ウズラの卵のポーチドエッグを添えて

スモークサーモンのタルタルを忍ばせたポテトのセルクルの上にはポーチドエッグにちょこんと乗ったシマエナガが!

京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~』-メインディッシュ

冬にピッタリなメインディッシュ三種類

メインディッシュ
  • 魚介のコトリヤード アサリのジュの泡をのせて
  • カルボナーラ ベーコンの香りのエスプーマソース
  • パンの器に入った牛タンシチュー

メインは三種類。
エスプーマがのったパスタやアサリの泡がのったコトリヤード、冬にぴったりな温かいシチューと見た目も味も食感も楽しめるラインナップです。

京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~』-デセール

シマエナガがいっぱいのアクリルボックスデセール

京王プラザホテル札幌の『シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~』-デセール

多彩な味わいのアシェットデセール

デセール 北海道産のフロマージュブランで作ったムースやスノードームをイメージした幻想的なゼリー、仲良く寄り添うシマエナガ団子が乗ったケーキなど、愛らしさ溢れるスイーツが勢揃い。

今回の注目は揺れる!ぷるぷるシマエナガゼリー。

ぜひ動画を撮影しながら シマエナガが楽しげに踊る姿を存分にお楽しみください。

  • アクリルボックスデセール
    ・シマエナガのパフェ~チーズとベリー~ 
    ・米艶のシフォンケーキ レモンの香り
    ・ぷるぷるシマエナガ~百合根と苺~
  • アシェットデセール
    ・ホワイトチョコレートムースとシマエナガのドームゼリー
    ・アムールサブレ
    ・米艶のスポンジケーキを使ったショートケーキ
    ・レアチーズ

シマエナガランチ冬~Like Afternoon Tea~

京王プラザホテル札幌について

京王プラザホテル札幌の外観

京王プラザホテル札幌は北海道札幌市で【ともに シリワールを育む広場】をコンセプトに営業するシティホテルです。
486室の客室と6つのレストラン・バー、パティスリーショップのほか、直営のフィットネスクラブがあります。
一歩先の北海道の魅力を発信することでみなさんと一緒にシリワール(北海道の土地の個性を意味する造語)を育みながら、北海道の地域内経済循環、さらには、地域の持続的発展に貢献していきます。

京王プラザホテル札幌-客室

京王プラザホテル札幌-客室
京王プラザホテル札幌-プール
京王プラザホテル札幌-シェフ
京王プラザホテル札幌-料理
京王プラザホテル札幌
京王プラザホテル札幌
京王プラザホテル札幌
場所 札幌市中央区北5条西7丁目2-1
施設 地下1階 宴会場・レストラン・プール&ジム
1階 メインロビー・フロント・レストラン
2階 宴会場
3階 宴会場・神前結婚式場
4階 宴会場・チャペル・カリヨンガーデン
5~21階 客室
22階 スカイバンケット・レストラン
ホームページ 京王プラザホテル札幌 公式サイト
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