きのとやにて北海道のおいしさをぎゅっとつめこんだ“生食感チーズケーキ”『ふんわり生フロマージュ』が12月5日(金)より「きのとや公式オンラインショップ」で発売！

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株式会社きのとやは生食感チーズケーキ『ふんわり生フロマージュ』をきのとや公式オンラインショップにて、2025年12月5日(金)より期間限定・数量限定で販売します！

チーズ感あふれる、ふんわり軽い食感

北海道はスイーツの原材料の一大産地。

その豊かな恵みをふんだんに使い、クリームチーズとマスカルポーネチーズ・生クリーム・ビートグラニュー糖は全て北海道産にこだわっています。

酪農王国北海道のおいしさをぎゅっと詰め込みました。

2種類の北海道産チーズで作られるなめらかなチーズムース
北海道産のクリームチーズとマスカルポーネチーズ、生クリームを絶妙な配合でブレンドし、レモン果汁を加えることでほのかに酸味が感じられ、やさしく繊細な味わいのチーズムースに仕上げました。
エダムチーズを練り込んだチーズクッキーにのせて、チーズの味わいをたっぷりと楽しめます。

マスカルポーネチーズ生クリームをたっぷり
軽やかでミルク感溢れるマスカルポーネチーズ生クリームは、北海道産のマスカルポーネチーズと生クリームを合わせ、たっぷり贅沢に絞ります。
ひらひらと風に揺れるリボンがケーキに舞い降りたようなデコレーションは、パティシエが一つひとつ仕上げる繊細な絞りの技術で作られます。

上品かつ濃厚なチーズムースとミルク感溢れるマスカルポーネチーズ生クリーム、ふわふわしっとり焼き上げたきのとや特製スポンジに、香ばしいチーズ風味のクッキーをプラス。
チーズの風味とコクにこだわり、絶妙なバランスで軽やかに仕上げました。