きのとやから季節のケーキ人気No.1『ストロベリーザーネ』が発売！

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洋菓子「きのとや」は2026年3月4日(水)より、季節のケーキ3月の『ストロベリーザーネ』を販売します！

愛され続けてついに39年目！ファン待望1ヶ月に1万個以上販売するケーキ

月ごとに変わる、旬の美味しさを楽しめる「季節のケーキ」。

3月の『ストロベリーザーネ』はその季節のケーキの中でも販売数・人気ともにトップを誇り、昨年は1ヶ月に1万個以上も販売。

1987年の発売以来、多くのお客様に支持され続けてきました。

旬のイチゴが最も美味しくなる3月にだけ味わえる特別なケーキとして毎年楽しみにしているファンも多く、中には販売期間中に2回、3回とリピートする方も。

「子どもの頃から40代の今も食べ続けています」「親子3代で大好きな味」「ずっと販売してほしい！」など、世代を超えて愛される逸品です。

シンプルなデザインながら、一度食べたら虜になる旬のいちごときのとや自慢の味わいが詰まっています。

何度でも食べたくなる、この季節が待ち遠しくなる、愛され続ける理由はその “おいしさ” にあります。

爽やかな甘い香りを放ち、とろけるババロアに包まれた溢れんばかりの華やかさがこのケーキの最大の魅力です。

甘みと酸味のバランスが絶妙なイチゴを贅沢に敷き詰め、なめらかな特製カスタードクリーム、とろけるババロア、ふんわりスポンジ生地、香ばしいクッキー生地、そしてコク深いココアスポンジが織りなすハーモニー。

それぞれの素材が引き立て合い、どこを食べても最高のバランスに仕上がっています。

華やかな装飾はせず、“本当においしい”を追求したシンプルなこだわりを貫いてきたからこそ、多くのお客様に愛され続けてきました。

イチゴのこだわり

甘さと酸味のバランスがとれている、しっかりとした果肉感を見極めて、品種だけでなく味で選定しています。

春が旬のいちごをまるごとぎっしりと敷き詰めました。

きのとや特製カスタードクリーム

北海道産の新鮮な牛乳、生クリーム、卵を使って作る正統派カスタードクリーム。

バニラ香る上品な甘さ、やさしい味わいのきのとや特製です。

とろける食感のババロア

泡立てた生クリームをたっぷりと加えることで濃厚な味わいととろける食感に仕上げています。

生クリームと卵、香り付けの洋酒、素材を活かしたミルキーななめらかさが特徴。

「ザーネ」とはドイツ語で生クリームのことです。

しっとりふわふわのスポンジ生地

創業以来守り続けているスポンジ生地は、きのとや独自のレシピです。

卵をたっぷり使っているのが特徴で、こだわりのしっとりふわふわの食感を作り出しています。

口どけの良いこのスポンジだからこそ、カスタードクリーム、ババロアとの相性の良さが引き立ちます。

さらに周りを香り高いココアスポンジで包み、土台には北海道産バターをたっぷり使ったサクサク香ばしいクッキーにチョコレートを塗って、味や食感にもアクセントを加えています。

ストロベリーザーネ
価格	・[左] スモールサイズ（直径約13cm）：3,300円(税込) ・[右] ファミリーサイズ（直径約18cm）：4,950円(税込)
販売期間	2025年3月4日(水)～31日(火)
販売場所	きのとや白石本店、琴似店、ファーム店、大通公園店、大丸店、丸井今井店、東苗穂工場直売店、新千歳空港店(※予約のみ)、札幌市内近郊きのとや宅配サービス
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