お疲れさまです、僕( @sapporo_list )です。
札幌エクセルホテル東急1階に入っているレストラン ラーブルでクリスマスディナービュッフェを開催！
フォアグラやにぎり寿司も食べ放題に！
ラーブル クリスマスビュッフェ詳細
| ラーブル クリスマスビュッフェ | |
|---|---|
| 場所 | 札幌市中央区南8条西5丁目420番地 |
| アクセス | 地下鉄南北線 中島公園駅から徒歩3分 |
| 開催期間 | 12月22日(土)～25日(火) |
| 提供時間 | 17:30～21:00 |
| 料金 | 大人4,800円 65歳以上3,900円 小学生2,200円 小学生未満無料 |
| ホームページ | https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-e/restaurant/larbre/plan/40857/index.html |
家族にも人気のビュッフェ
今年はシェフが目の前で焼き上げる『牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て』やクロワッサンワッフルなどの実演メニューの他、肉料理・魚料理も用意。
キッズメニューも充実しているため家族で利用する人もいるみたい！
メニュー一覧
■実演メニュー
・握り寿司（8種）
・牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て
・クロワッサンワッフル
■テーブルサービス（お一人様一皿）
・オマール海老のテルミドールグラタン
■前菜
・シーフードセビーチェ 2色のアンディーブと共に
・帆立とトマトジュレのヴェリーヌ
・湯引き鯛のカルパッチョ
・シュリンプカクテル 3種のソースをお好みで
・スモークサーモンとクリームチーズのタルティーヌ
・チキンのガランティーヌ オレンジソース
・イタリア産プロシュートとフレッシュフルーツ
・炙り合鴨スモークとモッツアレラのリース仕立て
・シーザーサラダ
■スープ
・トリュフ風味のシャンピニオンスープをパイ包み焼きに
・コーンポタージュ
■魚料理
・アトランティックサーモンのムニエルレモンバターソース
・シーフードロワイアル（洋風茶碗蒸し）
・海老の甘辛チリソース煮込み
・フカヒレ餃子に蟹餡をかけて
■肉料理
・ローストビーフ マッシュポテトのチーズ焼き添え
・仔羊肉のペルシャード風 ソースバルサミコ
・皮付き豚バラ肉の黒砂糖煮 トンポーロー
■キッズメニュー
・チョコレートとマシュマロのピザ
・シーフードピザ
・蟹爪クリーミーフライ&海老スティックフライ
・ミニフライドチキン&オニオンリングフライ
・海老とホウレン草のクリームドリア
■デザート
・ケーキ10種
・カップデザート5種
・クロワッサンワッフル（実演）
・チョコレートファウンテン（イチゴ）
・アイスコーナー（5種）ほか
■コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種飲み放題
大人1人4,800円と料金は高めですが、本場シェフの作るビュッフェをぜひ食べてみてください！