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株式会社ケイシイシイが展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」から2025年クリスマスケーキをご紹介します！
ルタオの2025年クリスマスケーキコレクション
【まっさらな、感動を。】をテーマに、味わいと美しさを追求した特別なケーキを用意。
今年だけのクリスマスを彩る限定コレクションをぜひご家族や大切な方とお楽しみください。
今年のスペシャリテ
| 雪の森－Forêt de Neige- | 豊かなミルク感が特徴のフランスでつくられたホワイトチョコレートと高知県産の希少な土佐ベルガモットを用いたムースは、まろやかで上品な香りに。
チョコレートの優しい甘みとベルガモットの爽やかな酸味が絶妙に調和した、洗練された味わいをお楽しみいただけます。 さらにトップには気品あるホワイトラムの香りが漂うクリームを贅沢に絞り味わいに奥行きをプラス。季節感と特別感溢れる逸品です。 価格：15,000円（税込） |
クリスマスを彩る多彩なラインナップ
| シャポー ドゥ ネージュ -ノエル マロン‐ | しっとりマロン生地にチョコクリームとグレープフルーツジュレを重ね、ラム酒香るマロンムースで包みました。
上品な香りが広がるフランス産マロンペーストを使用し栗の旨みが凝縮された満足ある味わいに。 少人数でじっくり楽しみたい方におすすめです。 価格：3,942円（税込） |
| サンタクロース | サクサクのピスタチオフィアンティーヌとピスタチオムースに、苺レアチーズムースやベリージュレを重ね、周りをグラサージュルージュでコーティング。
クリスマスらしい彩りに仕上げました。 下段はベリーの酸味と濃厚なピスタチオの調和を、サンタの帽子をイメージした上段はホワイトチョコムースとベリージュレで優しい甘酸っぱさを楽しめます。 食べる場所によって変化する味わいが魅力です。 価格：5,616円（税込） |
※画像は5号サイズです。4号は飾りが異なります。
| クリスマスドゥーブル | ルタオを代表するチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。
酸味が少なくコク深いオーストラリア産クリームチーズのベイクド層とミルク感豊かなイタリア産マスカルポーネのレアチーズ層がとろけ合う味わい。 期間限定クリスマス仕様です。 価格： |
※画像は5号サイズです。4号は飾りが異なります。
| 苺のクリスマス | 苺と生クリームの王道の組み合わせを楽しむクリスマスショートケーキ。
ルタオオリジナルの生クリームはふくよかでミルキーな味わい。 北海道産小麦を使用した柔らかくきめ細かいスポンジとジューシーな苺が、優しい甘さの生クリームとともにケーキの美味しさを引き立てます。 価格： |
| ショコラ ドゥ ノエル | ミルクとビターチョコレートのミルクガナッシュに、フィアンティーヌやアーモンドプラリネの香ばしさとザクザク食感を加えました。
濃厚なキャラメルムースや口どけなめらかなチョコムースを重ね、間にはふんわりチョコスポンジと洋梨をしのばせています。 奥深い味わいの中にさっぱりとした後味が広がり、幅広い世代に楽しんでいただけるケーキです。 価格：5,724円（税込） |
| カドー ドゥ ピスターシュ | チョコスポンジとはちみつ入りスポンジに、2種のピスタチオペーストを使用したクリームを重ねた上品なケーキ。
表面のガナッシュチョコレートが全体を引き締め、ふんわりスポンジと軽やかなクリームで最後まで飽きずに楽しめます。 価格：5,076円（税込） |
| ブッシュ ド ノエル -ショコラヴァニーユ‐ | ザクザクのナッツサブレを土台に、チョコスポンジ、ヘーゼルナッツムース、バニラムースを重ねました。
口どけの良いカカオ分70％のチョコレートムースで包み、チョコ飾りで「薪」を表現。 最後までチョコの美味しさと食感を楽しめるケーキです。 価格：5,400円（税込） |
クリスマス特設サイト：10月上旬公開予定
小樽洋菓子舗ルタオについて
小樽洋菓子舗ルタオは1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。
大きな塔のような外観が印象的です。
店名は「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けています
