お疲れさまです、僕です。
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小樽洋菓子舗 ルタオでは今年もスイーツおせちを販売するにあたり、予約受付を11月15日(金)より開始しました！
定番ドゥーブルやモンブランなど内容盛りだくさん！
毎年好評のスイーツおせちが今年も登場しました。
【縁起のいいものを、おいしく、楽しく。】
ルタオを代表する3人のパティシエがアイディアをいっぱいに盛り込んで、ひとつひとつ丁寧につくりました。
一のお重『椿』
新春レアチーズ
なめらかな北海道産クリームチーズを使った、さわやかなオレンジと若桃のレアチーズケーキ。
迎春ショコラ
チョコレートムース、ガナッシュと、フランボワーズの酸味のマリアージュ。
花暦ドゥーブル
ルタオ定番のドゥーブル。ミルクのコク、チーズの濃い味わいをおせちでもお楽しみください。
初夢大福（抹茶、ベリー）
抹茶マスカルポーネムースとベリームースを、それぞれ求肥で包みました。
※オーナメント付き
二のお重『橙』
初笑いプディング
生クリームを使用したプリンに、マスカルポーネムース、果肉味あふれるイチゴとブルーベリーをトッピング。
万福アソート（抹茶栗ロール＆豆乳羊羹）
刻んだ黄栗を入れたシャンティを、香り高い抹茶生地で包んだ抹茶栗ロールと、あずきの食感がアクセントの豆乳クリームと白あんで作った豆乳羊羹。
※オーナメント付き
彩アソート（パウンドピスターシュ＆ガトーフランボワーズ）
ピスタチオペーストを練り込んだパウンドケーキと、フランボワーズシャンティが可愛いカップケーキ。
※パウンドピスターシュには、1％未満ですがアルコールが含まれています。アルコールに敏感な方はご注意ください。
賀正モンブラン
キャラメルムースに、甘みが強い種子島産安納芋を合わせたモンブラン。
ルタオを代表する3人のパティシエ
ルタオを代表する3人のパティシエ、外山(左)、古川(中)、保中(右)。
それぞれの強みを生かして作り上げた個性豊かな逸品がたっぷりと詰まった、ひとつひとつ口にするたびに新たな驚きを感じられる内容です。
『スイーツおせち2020』の商品概要
■商品名：スイーツおせち2020
■商品価格：25,920円(税込) ※送料無料
■販売期間：2019年12月23日(月)まで
■お届け期間：2019年12月27日(金)～30日(月)まで