ルタオから新チーズケーキ『スフレフロマージュ』が誕生!オンラインショップで販売!

ルタオの『スフレフロマージュ』

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小樽洋菓子舗 ルタオでは、新たなチーズケーキ『スフレフロマージュ』を公式オンラインショップにて販売開始しました!

オンラインショップ

スフレと生クリームの新チーズケーキが誕生!

ついに完成した、ルタオのスフレフロマージュ。

ルタオの『スフレフロマージュ』

マスカルポーネシャンティのなめらかな食感とクリームチーズの豊かな風味、さらにじっくりと焼き上げたスフレのしっとり感も印象的!

  • どこまでも、きめ細かく
    ルタオの『スフレフロマージュ』-どこまでも、きめ細かく

    卵白に溶け込んだ砂糖によって、なめらかで、きめ細かい泡が立ちます。

    このメレンゲが、焼き上がりにしっとり感をもたらします。 

  • やさしく、丁寧に
    ルタオの『スフレフロマージュ』-やさしく、丁寧に。

    あくまでやさしく、丁寧に。

    細かく艶やかな泡立ちのメレンゲに、クリームチーズをはじめとした素材を合わせます。 

  • 低温で、時間をかけて
    ルタオの『スフレフロマージュ』-低温で、時間をかけて

    低温の150度前後で、約30分。

    じっくりと焼き上げることで、しっとりとした食べ応えのあるスフレ生地になります。 

  • まあるく、ふんわり
    ルタオの『スフレフロマージュ』-まあるく、ふんわり

    手作業で丸みのある形にマスカルポーネシャンティを絞っていきます。

    機械ではできないふんわりとした見た目と食感に仕上がります。 

スフレフロマージュの構成

ルタオの『スフレフロマージュ』の構成

スフレフロマージュ
商品価格 2,268円(税込/送料別890円)
大きさ 直径12cm
販売期間 〜6月7日
お届け期間 〜6月15日

\ルタオの新チーズケーキ!/

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