ルタオ公式オンラインショップにて7層のチョコレートケーキ『クーシュドショコラ』が発売！

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小樽洋菓子舗ルタオからルタオオンラインショップにて、美しい7層のチョコレートケーキ『クーシュドショコラ』が登場しました！

7つの層が織り成す奥深い味わい

『クーシュ』とはフランス語で層の意味。

ショコラやバニラのムースに2種類のジェノワーズ、ガナッシュやクランチなどを重ねることで、美しい7層のケーキが完成しました。

ジェノワーズダークショコラやビターなショコラムースのほろ苦さにコクを加えるのが、豊かな甘さのバニラムースです。

またそのやわらかな乳白色は、見た目にも印象的っ。

口に含めば味わいの異なるそれぞれの層がとろけあって、甘くほろ苦い奥深い味わいがいっぱいに広がります。

さらにおいしさをプラスするのは、ガナッシュとトッピング。

上層にはヘーゼルナッツのプラリネガナッシュを乗せ香ばしさをプラスし、振り掛けるようにトッピングしたクランチやクラムが、食感に変化を与えます。

バレンタインにもぴったり、チョコレートケーキのセットも登場

■記事まとめ
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