小樽洋菓子舗ルタオ公式オンラインショップにて“平日の夜のみ購入できる”限定スイーツが、6月14日(月)より発売！

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小樽洋菓子舗ルタオ公式オンラインショップにて“平日の夜のみ購入できる”限定スイーツ『ルコッタ』が、6月14日(月)より販売します！

夜に買える特別なスイーツで、いつもの夜をわくわくドキドキする楽しみな夜に

「家で過ごすことが増えた夜の時間を、自分へのご褒美を選ぶ特別な時間として過ごしてほしい」という想いを込め、今回「Dolce notte con LeTAO(ドルチェノッテコンルタオ)～ルタオと甘い夜を～」という企画を実施します。

通常はルタオの店舗限定で販売しているスイーツを、平日の19:00～24:00の間のみオンラインショップで購入できます。

夜限定販売第1弾を記念して、ルタオ20周年記念菓子として好評だった『ルコッタ』が数量限定での復活販売が決定！

ふわふわでくちどけの良いオムレット生地で、リコッタチーズ入りのクリームとカスタードクリームを交互にサンドしました。

やさしい口当たりの生地と2種類のクリームが見事にマッチし、シンプルだけど奥深い味わいです。

店舗では6月8日(火)より小樽本店限定で販売、ルタオ公式オンラインショップでは6月14日(月) 19:00より販売します。
※店舗・オンラインショップともに数量限定、無くなり次第販売終了

施策を繰り返して完成した幻のスイーツ

クリームから生地までこだわり、納得のいくまで試行錯誤してうまれたルコッタ。

制作工程が複雑で再販売が難しく、ルタオにとって幻のスイーツとなっていましたが、この度の企画を記念して今回限りの復活販売が実現しました。

特製クリームとオムレット生地

クリームの味わいと素材の良さを際立てる、ふわふわでくちどけの良いオムレット生地。

生地の良さをなくさないよう、絶妙な焼き加減で仕上げました。

リコッタチーズ入りのクリームとカスタードクリームを、ふわふわのオムレット生地で交互にサンド。

素直で豊かな味わいが感じられるスイーツです。

妥協なきお菓子作り

名前の由来は「ルタオ+リコッタチーズ。そして手の凝った」という意味を込めて「ルコッタ」という名称にしました。

きわめてシンプルな組み合わせなのに、今までになかった初めての美味しさ。

どなたからも愛していただけるスイーツだと自信を持って言えます。