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株式会社ケイシイシイが展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」公式オンラインショップにて、2025年6月2日(月) 10:00より6月の新作スイーツコレクションを発売します！
テーマは【太陽のように、輝くおいしさを込めて】
一瞬のきらめきのように美しい、北海道の夏。その訪れを告げるように、みずみずしく輝く果実たちがスイーツになって登場。
初夏の陽ざしを思わせるような、明るく爽やかなフルーツをふんだんに使用し、その一つひとつの香りや彩りを生かした、特別なケーキを丁寧に仕立てました。
まるで季節の便りを受け取るような、ときめきを詰め込んだ6月の新作コレクション。
日常のひとときを少しだけ豊かに、そして心に残るひと品としてお楽しみください。
メロンソレール
【価格】3,024円（税込）
【直径】12cm
北海道産赤肉メロンをたっぷり使ったメロンムースの中にマスカルポーネチーズを使ったまろやかでコクのあるミルクムースをしのばせました。
芳醇なメロンの甘さや香りとともに豊かなミルク感が口いっぱいに広がっていきます。
天面にも赤肉メロンを使用した、艶やかなメロンジュレを。メロンの甘さと瑞々しさを楽しみながら、トッピングとして加えたアロエの果肉が食感のアクセントになっています。
夏の太陽のような爽やかなおいしさを味わえる逸品です。
カレイドフリュイ
【価格】5,400円（税込）
【直径】約15cm
しっとりと香ばしい味わいのダマンドにバニラが香るコクのあるカスタードクリームを重ねて、オレンジ、マンゴー、パイン、苺、ブルーベリーを贅沢にたっぷりと飾りました。
フルーツの甘さと酸味、くちどけなめらかなクリームが絶妙にとけあう、たっぷりサイズのケーキです。
パレットフロマージュ ～ピーチ～
【価格】2,376円（税込）
【内容量】3個入（直径7cm）
桃の果肉が入った艶やかなジュレ、クリームチーズとサワークリームでさっぱりと仕上げたベイクドチーズ、香ばしいアーモンドサブレが調和した夏らしいおいしさ。
個包装なので、食べたいときに食べたい分だけ解凍できるのも魅力の1品です。
メロンドゥーブル ～北海道赤肉メロン～
【価格】2,376円（税込）
【直径】12cm
ミルキーなマスカルポーネムースとクリームチーズと赤肉メロンのベイクドチーズケーキの華やかな香りと余韻。
2層のハーモニーが堪能できる特別なドゥーブルです。
メロンアンサンブル
【価格】5,832円（税込）
【直径】12cm
赤肉と青肉メロンのアイスにメロンジュレをしのばせ、ココナッツ風味のアイスを絞りました。
メロンの魅力がぎゅっと詰まった今だけの特別なアイスケーキです。
グラスデクテット
【価格】6,750円（税込）
【内容】サブレグラッセ 5個 (バニーユ、ルージュバニーユ、ショコラ、抹茶、カフェオレ 各1個)、パルフェミニョン 5個 (フレーズオレ、マンゴーパッション、カラメルシトロン、ミルティーユフロマージュ、ショコラ 各1個)
※パルフェミニョンのカラメルシトロンは1％未満のアルコールが含まれています
北海道産ミルクを存分に活かした色とりどりの5種のアイスを香ばしいアーモンドサブレで挟んだサンドアイス。
パティシエの繊細な技とこだわりを詰め込んだ、下層のアイスと上層のトッピングからなるパルフェのような5種のカップアイス。
おいしくて楽しい贅沢なアイスセットで、毎年夏のギフトに選ばれています。
