札幌ソウルフード「スープカレー」の奥深い世界を凝縮した『スープカレー本』が1月24日(火)より発売!ヴァイオリニスト NAOTOさんが全面監修

『スープカレー本』

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株式会社昭文社ホールディングスとその子会社である株式会社昭文社は、2019年11月の『プリン本』発売以降、ニッチなテーマを深く掘り下げる企画で好評な「○○本」シリーズの最新刊『スープカレー本』を、2023年1月24日(火)より発売します!

発祥の地・札幌と全国の名店を紹介!「アーティスト」が作る珠玉の一皿をご堪能あれ

札幌で誕生し何度かのブームを経て今や全国へと広まったスープカレー。

大きな鶏肉やゴロゴロ野菜がたっぷり入り、しかも各種スパイスの効能も期待できることから、ヘルシーなメニューとして知られています。

有名テレビ番組で特集された時には、全国のスープカレー店に行列ができたほどです。

 

本書は奥深いスープカレーの世界を、日本スープカレー協会広報宣伝担当理事であり、25年間スープカレーを食べ続けているヴァイオリニスト NAOTOさんの全面監修のもとで制作したスープカレーのガイド!

名店の紹介はもちろん、各店のNAOTOさんチョイスメニューもしっかり掲載、さらにTEAM NACS 森崎博之さんやゴスペラーズ 黒沢薫さんといった、NAOTOさんと縁がありスープカレー推しの方々とのスペシャルな座談会もたっぷり収録。

 

スープカレーの魅力を味わい尽くせる自信作です。

『スープカレー本』全国区スープカレーの本店

『スープカレー本』-森崎博之さんとNAOTOさんの座談会森崎博之さんとNAOTOさんの座談会

主な構成
  • 札幌のスープカレー
    ブームを牽引!全国区スープカレーの本店
    旨みたっぷり!乳化スープの名店
    奥深い!シンプルスープの名店
    今や札幌文化!納豆&挽肉カレーの名店
    香り立つ!鮮烈スパイスの名店
    甘さと酸味!トマトスープの名店
  • 全国のスープカレー
    北海道/東京/埼玉/長野/京都/奈良/大阪/兵庫/岡山/広島/福岡
  • おうちでスープカレー
    レトルトスープカレー食べ比べ
    スープカレーを作ってみよう
  • スープカレークロニクル
    スープカレー年表
    スープカレー家系図

『スープカレー本』「乳化スープの名店」ページ例

『スープカレー本』-スープカレーを作ってみよう」スープカレーを作ってみよう

『スープカレー本』

スープカレー本
定価 1,540円(本体1,400円+税10%)
発売日 2023年1月24日(火)
販売場所 全国の主要書店で販売
体裁・頁数 四六判、128頁
出版社 株式会社 昭文社

■監修者プロフィール
NAOTO(Violinist)
1973年、大阪府高槻市出身。
東京藝術大学音楽学部附属音楽高等学校、東京藝術大学音楽学部器楽科卒業。
クラシックからポップスまでジャンルにとらわれない音楽センス、ブリッジをしながらのアクロバティックな演奏など華麗なパフォーマンスで人気を博す。
2005年に、EPICレコードよりメジャーデビュー。
2017年には、自身のレーベルを立ち上げ、 2022年に通算10枚目のCD「Get over it」を発売。
作曲家として、テレビ番組やCM曲の作曲、演劇ユニットTEAM NACSの主宰公演の音楽監督を担当。
音楽だけに留まらず、日本スープカレー協会広報宣伝担当理事、カレーマイスターの資格取得、ラジオパーソナリティー、テレビ朝日系列「関ジャム 完全燃SHOW」など、多岐にわたり活動中。

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