ショコラティエマサールが「さっぽろスイーツコンペティション2020＆2021」グランプリを受賞した『さっぽろレアチーズカフェ』の全国冷凍発送を開始！

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札幌のチョコレート専門店「ショコラティエマサール」のパティシエール多田しおりが札幌市民アイディアをもとに開発し「さっぽろスイーツコンペティション2020＆2021」において、グランプリを受賞した『さっぽろレアチーズカフェ』の全国への冷凍発送が開始！

ショコラティエマサール本店、パセオ店、札幌三越店、ショコラティエマサール公式オンラインショップで販売します。

グランプリ受賞スイーツが全国冷凍発送を開始！

「さっぽろスイーツコンペティション2020＆2021」にて、札幌市内近郊のトッププロパティシエの中からショコラティエマサール(株式会社マサール)多田しおりの「さっぽろレアチーズカフェ」がグランプリを受賞したケーキ『さっぽろレアチーズカフェ』。

さっぽろレアチーズカフェ

北海道産クリームチーズを使用したレアチーズに、北海道内で焙煎された珈琲を使用した口どけの良いコーヒームースとシャキシャキの食感が楽しめるリンゴのキャラメリゼをのせました。

杏仁や桜の葉のような上品な香りを放つトンカ豆のサブレが織りなすコクと果実味を感じるケーキです。

その『さっぽろレアチーズカフェ』を、全国の方にもおうち時間で楽しめるようお届けしたく、発送用ケーキを開発。

2～3名でも十分に楽しめる大きさに仕上げており、形状は違うものの解凍後は生ケーキと同じく、フレッシュな味わいを楽しめます。

おふたりさまさっぽろレアチーズカフェ
販売価格	2,376円(税込)
サイズ	W12cm×L8cm×H4cm
賞味期限	発送日から14日解凍後2日
備考	冷凍便でお届け解凍時間の目安は冷蔵解凍で3～4時間
販売場所	ショコラティエマサール本店、パセオ店、札幌三越店、ショコラティエマサール公式オンラインショップ ⇨ショコラティエマサール公式オンラインショップ

今回グランプリをいただいた作品は2020年から1年越しにできたケーキです。

コロナで思うような生活が出来なくなっておりますが、店舗にお越しになれなくても同じ味を楽しんでいただけるように開発した発送用レアチーズカフェを食べて、少しでも明るい気持ちになって頂き、ご賞味いただければ幸いでございます。

これからも、技術の向上はもちろん、専門的な知識をより細かく勉強し、お客様に“感動”を与えられるパティシエになりたいです。

ショコラティエマサールパティシエール多田しおり