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札幌を拠点に東北・関東で「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」「北海道イタリアン ミアボッカ」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」などの飲食店を49店舗展開する株式会社イーストンは、イタリアン業態『北海道イタリアン ミアボッカ』各店にて2024年7月25日(木)より、極上の新メニューも登場しメニューをリニューアルします！
美味しい日をもっと特別な時間に！
黒トリュフ香る「下川六〇酵素卵」の贅沢カルボナーラ
【価格】
●関東 1,680円（税込1,848円）
●札幌 1,580円（税込1,738円）
北海道下川町で酵素を食べて育つ「下川六〇酵素卵」を使ったカルボナーラに、贅沢に黒トリュフをトッピング。芳醇な香りと濃厚コク旨カルボナーラを楽しんで！
※タカシマヤタイムズ スクエア店・池袋東武店はメニューが異なります
黒トリュフ香る「下川六〇酵素卵」の贅沢カルボナーラピッツァ
【価格】
●関東 1,680円（税込1,848円）
●札幌 1,580円（税込1,738円）
黒トリュフのメニューはピッツァにも登場！トリュフの香りととろ～り卵が贅沢感を味わえます！
※タカシマヤタイムズ スクエア店・池袋東武店はメニューが異なります。
北海道産４種チーズを使ったとろーりピッツァ はちみつ添え
【価格】
●関東 1,680円（税込1,848円）
●札幌 1,580円（税込1,738円）
ミア・ボッカのピッツァは、北海道小麦100％のピザ生地！
人気の４種チーズのピッツァのチーズが全て「北海道産」のチーズになりました！(カマンベールチーズ、マスカルポーネチーズ、モッツァレラチーズ、ブルーチーズ)
添えるはちみつも北海道産のこれぞ「北海道ピッツァ」！
※タカシマヤタイムズ スクエア店・池袋東武店はメニューが異なります
紅ズワイガニとキノコのペペロンチーノ
【価格】
●関東 1,480円（税込1,628円）
●札幌 1,380円（税込1,518円）
贅沢にのせる紅ズワイガニにキノコが入ったペペロンチーノ。
ハーブの香りと一緒に最後まで楽しくお召し上がりいただけます。
※タカシマヤタイムズ スクエア店・池袋東武店はメニューが異なります
下川六〇酵素卵のアイオリソース
【価格】
●関東 480円（税込528円）
●札幌 480円（税込528円）
濃厚なのにあっさりしている「下川六〇酵素卵」にアイオリソースがよく合います。
おつまみとしてもオススメ！
※タカシマヤタイムズ スクエア店・池袋東武店はメニューが異なります。
| 販売店舗 | 北海道イタリアン ミア・ボッカ 北海道エリアは下記店舗で発売
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北海道イタリアン ミア・ボッカについて
世界に誇る北海道食材をメインに本格イタリア料理をリーズナブルに楽しめる
北海道小麦100％の生地を焼き上げる自慢のピッツァや原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦とセモリナと豊富で良質な水から作られアルデンテが効いた「グランフィーロ」をつかった種類豊富なパスタ、前菜やサラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。