北海道イタリアン ミアボッカにて贅沢海の幸パスタと道産牛×マスカルポーネの極上ピッツァを楽しむ『冬のプレミアム 贅沢素材の北海道イタリアン』フェアが2月4日(火)より開催！

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北海道イタリアン ミアボッカにて『冬のプレミアム 贅沢素材の北海道イタリアン』フェアが、2025年2月4日(火)より開催します！

北海道の冬ならではの厳選素材を使用した特別なメニューを提供。

北海道食材の豪華競演！

■販売期間： 2025年2月4日(火)〜28日(金)

【プレミアムパスタ】北海道常呂産ホタテ、紅ズワイガニ、イクラの贅沢クリームソース

常呂産ホタテ、紅ズワイガニ、イクラといった海の幸を贅沢に使用。相性抜群のベーコンとキノコが旨味を引き立て、濃厚なクリームソースが全体を包み込みます。
一皿で北海道の海の恵みを存分に堪能できる逸品です。

・札幌エリア　1,738円（税込）
・関東エリア　1,848円（税込）
・新宿タカシマヤ・池袋店　1,980円（税込）

北海道産牛肉と日高マスカルポーネのチーズピッツァ

旨味が凝縮された北海道産牛肉と、日高地方で作られるまろやかなマスカルポーネチーズをたっぷり使用したピッツァです。
贅沢な味わいとクリーミーなチーズのハーモニーが絶妙。
赤ワインとのペアリングもおすすめです。

・札幌エリア　1,738円（税込）
・関東エリア　1,848円（税込）
・新宿タカシマヤ・池袋店　1,980円（税込）

北海道産ローストビーフとケールのサラダ SNOWスタイル

豪快に盛り付けられたパルミジャーノチーズとボリューム満点のケールを使ったシーザーサラダ。
北海道産のローストビーフを贅沢にトッピングし、おつまみとしても楽しめる一皿です。

≪レギュラーサイズ≫
・札幌エリア　1,518円（税込）
・関東エリア　1,518円（税込）
・新宿タカシマヤ・池袋店　1,580円（税込）

≪ピッコロサイズ≫
・札幌エリア　1,188円（税込）
・関東エリア　1,188円（税込）
・新宿タカシマヤ・池袋店　1,280円（税込）

年間約5万トンのホタテが水揚げされる「常呂町」
四方を海に囲まれた北海道は、日本有数の漁業大国。
親潮が流れる太平洋や流氷が漂着するオホーツク海は海中の栄養分が豊富、また冷たい海で身が締まっていることも、北海道の魚介が美味しい理由のひとつと言われています。
サロマ湖とオホーツクの外海で育つホタテは、国内でも トップクラスの漁獲量を誇り、品質は海外からも評価が高く、世界中に輸出されます。
オホーツク海では、ホタテのほかにも、サケ、マス、カキ、ニシンなど、多様な魚が水揚げされ、水産業にとっても、とても魅力的な場所。

北海道イタリアン ミア・ボッカについて

北海道小麦100％の生地を焼き上げる自慢のピッツァや原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦とセモリナと豊富で良質な水から作られアルデンテが効いた「グランフィーロ」をつかった種類豊富なパスタ、前菜やサラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。
あなたの近くの北海道物産展と感じていただける厳選した北海道食材を使い、皆さまへ食で元気をお届けしています。

⇨公式サイト