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ミスタードーナツはベルギー王室御用達のショコラティエ「PIERRE MARCOLINI」と共同開発した『misdo meets PIERRE MARCOLINI』全5種類を2025年1月10日(金)より期間限定で発売します！
フィナンシェをイメージしたショコラドーナツ生地
フィナンシェをイメージしたしっとりとした食感のショコラドーナツ生地は、仕上げのチョコレートやクリームとのバランスを緻密に計算し開発しました。
ショコラの香りと味わいはしっかりと、それでいて口どけの良い滑らかさは、見た目からは想像できない軽やかさが特徴です。
このショコラドーナツ生地に、チョコレートコーティングやガナッシュホイップなど何層もの食感と味わいを重ね合わせることで珠玉のドーナツが完成しました。
さらに今回はオールドファッション発売50周年を記念して、ピエール マルコリーニと共同開発したアニバーサリー商品も発売。
ミスタードーナツこだわりのドーナツ製法とピエール マルコリーニのチョコレートへの情熱を掛け合わせた特別なオールドファッションは、米粉と全粒粉を入れることでサクッとした食感と、口どけなめらかなチョコレートの重なりが特徴です。
驚きに満ちたラグジュアリーなドーナツ体験をぜひお楽しみください！
また2025年1月29日(水)から第2弾も発売予定。
| misdo meets PIERRE MARCOLINI | |
|---|---|
| 販売期間 | 2025年1月10日(金)～2月下旬(順次販売終了予定) |
| 販売店舗 | ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く) |
ショコラ ノワール
テイクアウト 345円(税込)
イートイン 352円(税込)
フィナンシェをイメージしたしっとり食感のショコラドーナツ生地に、チョコクランチとチョコレートコーティングでザクザクとした食感を合わせました。
仕上げにふわっと軽いガナッシュホイップとビターでフルーティなガナッシュクリームを重ねることで、さまざまな食感を楽しめるドーナツです。
ショコラ ノワゼット
テイクアウト 345円(税込)
イートイン 352円(税込)
しっとりしたフィナンシェをイメージした生地に、口どけなめらかなチョコレートをコーティングしました。
さらにふわっと軽いガナッシュホイップと濃厚なヘーゼルナッツクリームを重ねてキャンディングアーモンドで仕上げることで、さまざまな食感を表現しました。
ショコラ・フランボワーズ ファッション
テイクアウト 291円(税込)
イートイン 297円(税込)
米粉と全粒粉を入れることでよりサクッとした食感に仕上げた、ショコラオールドファッション生地です。
甘酸っぱいフランボワーズソースの上にチョコレートをコーティング。
オールドファッション50周年記念商品です。
ショコラ・ムー ファッション
テイクアウト 291円(税込)
イートイン 297円(税込)
米粉と全粒粉を入れることでよりサクッとした食感に仕上げた、ショコラオールドファッション生地です。
チョコレートとココアを練り込んだオールドファッション生地に口どけなめらかなチョコレートをコーティングし、ココアをトッピングして仕上げました。
オールドファッション50周年記念商品です。
ショコラ ダマンド
テイクアウト 367円(税込)
イートイン 374円(税込)
サクサクとしたショコラパイに、クランベリー入りのしっとりとしたアーモンドチョコクリームとビターでフルーティなチョコレートをサンド。
仕上げにアーモンドスライスをトッピングしてパリッと焼き上げました。
PIERRE MARCOLINIセット 第1弾 1,348円(税込) ※テイクアウト専用
・「ショコラ ノワール」もしくは「ショコラ ノワゼット」からお好きな2個
・「ショコラ ダマンド」1個
・「ショコラ・ムー ファッション」もしくは「ショコラ・フランボワーズ ファッション」からお好きな1個
の合計4個の組み合わせをオリジナルBOXでお渡しするテイクアウト専用セットです。
オリジナルBOXの側面にはメッセージを記入することができるので、贈り物にもぴったり。
メッセージ記入イメージ
■ピエール マルコリーニについて
ベルギーを代表するショコラティエ。
14歳の頃に母親が作ってくれたチョコレートの味が忘れられず、ショコラティエを志し、数々の名店で修行を重ねた後、独立。
革新的なクリエイティビティは高く評価され、2015年にベルギー王室御用達を拝命。
20年以上にわたり、カカオ豆の選定からチョコレートの製造までの全てを手がけることにこだわり続けてきました。
その情熱は「Bean to Home®」という言葉に表現され、「カカオ生産者からお客様の手に渡るまで、チョコレートに関わるすべての人に幸せになってほしい」という願いが込められています。
WORLD PASTRY STARS 2020で世界最優秀パティシエ–Best Pastry Chef in the worldを受賞。ベルギーをはじめ世界11ヵ国でショップ展開している。
