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大地の恵みと生産者さんとお客さんをおいしさでつなぐ株式会社もりもとは、フルーツ王国といわれる北海道仁木町で栽培された希少なシャインマスカットを使用した、2023年を締めくくるプレミアムなスイーツ『シャインマスカットジュエリー』をもりもと各22店舗、および公式オンラインショップなどで2023年11月16日(木)から新発売しました！
清秋のもと収穫された「翡翠の宝石」。2023年の締めくくりに、プレミアムな「ジュエリー」を
鮮やかな緑が美しい宝石のような果実、仁木町産「シャインマスカット」。
糖度が高く大きく美しい実がなるよう、ひと房ずつ丁寧に手入れされ生産者様の愛情が込められてようやく収穫されます。
すべての房に手間をかけて大切に生育されますが、一部、どうしても基準に準じない房も出てしまう中で、スイーツにすることで希少な果実を余すことなく全国のお客さんにお届けするため、「シャインマスカットジュエリー」を新発売することとなりました。
今年45周年のロングセラー商品「北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー」から、特別な季節のジュエリーシリーズ第9弾としてお作りします。
| 素材が主役の最高級「ジュエリー」の特徴 |
|
|---|
| シャインマスカットジュエリー | |
|---|---|
| 価格 | 4個入り 1,600円(税込) |
| 販売店舗 | もりもと全22店舗、もりもと公式オンラインショップ、北海道物産展にて取り扱いします。 ※予告なく変更となる可能性があります。あらかじめご了承ください。 |
| 販売期間 | 2023年11月16日(木)～12月末頃 ※数量限定のため無くなり次第終了とさせていただきます。 |
| 温度帯 | 要冷蔵 |
| お問い合わせ先 | もりもとお客様相談センター 0120-24-4181(月～金/9:00～17:00) |
仁木町の「シャインマスカット」の魅力をお届けするもりもとの取組み
多くは「ラ・ラ・シャイン®」や「シャインマスカット」として出荷されますが、味や品質に問題はなくても粒同士が擦れてしまったり、若干の割れなどがあると、どうしても規格に準じない房も出てきてしまいます。
これらを有効活用し価値を高めて販売することで、仁木町産の最高品質なシャインマスカットの認知拡大に努めたいというのが「北海道と共に生きる」もりもとの考え方です。
仁木町ではシャインマスカットの生産者様も増え、「ラ・ラ・シャイン®」を目指して今後より一層シャインマスカットの生産が増えていく中、規格に準じないものを、もりもとが受け皿となりサステナブルスイーツ®(※)として全国へお届けする「価値の共創」を通し仁木町産シャインマスカットの普及に取り組んでいきます。
「シャインマスカットジュエリー」ではシャインマスカットジャムとして使用します。
職人がシャインマスカットを湯がき一粒一粒中をみて、手間暇かけて完成させもりもとのプレミアムなスイーツに生まれ変わりました。大切な‟季節のジュエリー”として、仁木町の良質なシャインマスカットの魅力をお届けします。
※持続可能なスイーツのこと。もりもとではその地域ならではの素材を生産者様と一緒に守り、スイーツにすることで価値を高め、素材の需要拡大に取り組み「持続可能な地域社会」の実現を目指しています。