もりもとにて日本スイーツ界最大級のコンクール「キリ®クリームチーズコンクール」で最優秀賞を受賞した“濃厚バターサンド”『モォモォバターサンド fromage milk』が札幌アピアで12月2日(土)より発売！

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大地の恵みと生産者さんとお客さんをおいしさでつなぐ株式会社もりもとは、日本スイーツ界最大級のコンクール「キリ クリームチーズコンクール」で最優秀賞を受賞した濃厚バターサンド『モォモォバターサンド fromage milk』を札幌駅直結の地下街アピアにて、2023年12月2日(土)～17日(日)の土日限定で新発売します！

濃厚なチーズバタークリームで、全国規模のコンクール初の最優秀賞。

2023年10月に開催された第15回「キリ クリームチーズコンクール」で、パティシエ川原 大治(かわはら だいじ)の「モォモォバターサンド fromage milk」が最優秀賞を受賞しました。

いち早く皆様にお届けしたく年内では札幌駅直結アピアでのもりもとポップアップストアのみで先行販売します！

 

高い評価だった本スイーツは、北海道の豊かな自然と広がる大地、青々とした草原で優雅に佇む乳牛たちのいる酪農風景に想いを馳せ、何度も試作を重ねて誕生した渾身の一品です。

ザクッとした食感の薄焼きクッキーでサンドした、「キリ クリームチーズ」と北海道産生乳を使用したバターなどで仕立てた特製チーズバタークリームを楽しめます。

最前列右から2人目が川原

〈最優秀賞受賞パティシエ　川原 大治(かわはら だいじ)〉
もりもとのグループ会社、株式会社北のアトリエ所属。
異業種から転職し未経験から技術を磨き、現在開発部門で日々おいしいスイーツを作っています。

こだわりポイント	「キリ クリームチーズ」のおいしさを引き出した、特製チーズバタークリームが濃厚でありながら爽やかな味わい。 濃厚なクリームとの相性を考え、ホワイトチョコを纏った薄くて軽い口当たりのクッキーとの組み合わせ。 北海道の酪農を思わせる牛柄のデザイン。

モォモォバターサンド fromage milk
価格	3個入　1,300円(税込)
営業時間	10:00～21:00
休業日	施設休業日に準ずる
販売場所	札幌市中央区北5条西4丁目アピア ウエスト地下1階アピア スイーツの広場「もりもとポップアップストア」
販売期間	2023年12月2日(土)～17日(日)の土日限定販売 ※各日無くなり次第終了 ※もりもとポップアップストアは2024年1月8日(月)まで営業します
商品に関するお問い合わせ先	もりもとお客様相談センター 0120-24-4181(月～金/9:00～17:00)

北海道と共に生きるもりもと

北海道と共に生きるもりもとは、大地の恵みと生産者様とお客様をおいしさでつなぎ、北海道に創業して70年以上になりました。

北海道と共に生きる企業として、北海道の素晴らしい素材を使用し、様々なスイーツやパンを開発、販売しています。

もりもと 公式サイト