もりもとから冬の空気を閉じ込めたような『ハスカップジュエリー クリスタルホワイト』が2月23日(金)より発売！

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大地の恵みと生産者さんとお客さんをおいしさでつなぐ株式会社もりもとは、オリジナルバターサンド「北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー」の季節の特別なジュエリーシリーズの中から、昨年大好評のうちに完売しました『ハスカップジュエリー クリスタルホワイト』を2024年モデルとして2024年2月23日(金・祝)より発売します！

北海道内もりもと直営店舗22店および公式オンラインショップや北海道外各地での百貨店内北海道物産展にて展開。

「クリスタルホワイト」が今年も登場！

北海道ならではの果実「ハスカップ」を使用して特別なスイーツとして誕生した「北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー」は、創業75周年を記念して2024年2月にパッケージを刷新しました。

1次産業との共創による6次産業化の象徴として、「ハスカップ」に関連した様々な取組を新たなシンボル「Haskapp Gemstone(ハスカップ　ジェムストーン※)」へ想いを込め、各パッケージに施しました。

 

2024年もまた、厳しい寒さの中にも幻想的な風景が広がる北海道の魅力をイメージした限定ジュエリーとしてお届けします。

※宝石になる前の原石

ポイント	酸味を際立たせた高純度の「ハスカップジャム」 「ダイヤモンドダスト※」をイメージして作った「クリスタルホワイト」は、寒冷地の気候が生育に適しているという特産品「ハスカップ」の酸味を際立たせて高純度なハスカップジャムに仕立て北海道産生乳を使用したバターで作るバタークリームと一緒に薄焼きクッキーでサンドしています。 ※ダイヤモンドダストは、大気中の水蒸気が氷結し、ごく小さなその氷の結晶が日の光を反射させながら降る自然現象です。寒冷地でもマイナス10度以下の寒さなど、幾つもの条件が揃わないと見ることができない特別な冬の光景といわれています。 縁取りしたチョコは、真っ白な雪景色をイメージ 研ぎ澄まされたハスカップジャムに合わせたやさしい甘みのミルキーなホワイトチョコは、一面真っ白になる冬の北海道の雪景色を表現しています。

ハスカップジュエリー　クリスタルホワイト
価格	4個入　1,480円(税込)
販売期間	2024年2月23日(金・祝)～3月22日(金) もりもと直営店舗22店、公式オンラインショップ、北海道物産展 ※北海道物産展は会期に準じます ※予告なく変更となる場合があります
保管温度帯	要冷蔵
賞味期限	30日
商品に関するお問合せ先	もりもとお客様相談センター0120-24-4181(月～金　9:00～17:00)

北海道ならではの希少な果実「ハスカップ」

勇払原野に自生 もりもとの本社がある千歳市から近い勇払原野に古くから自生していました。 「このハスカップを美味しいスイーツにして全国に広めたい！」という想いから1978年(昭和53年)に「ハスカップジュエリー」が誕生しました。 繊細な果実 小さくてデリケートな紫色の果実は繊細で、一粒一粒を丁寧に手摘みしないとつぶれてしまいます。流通も少なく、まさに宝石のような希少な果実です。 ハスカップの酸味は自然からの贈り物 程よい甘酸っぱさは、スイーツに欠かせません。職人たちの試行錯誤の末たどり着いた、完璧なレシピが生まれたのは、「ハスカップ」があったからです。

もりもと 公式オンラインショップ