無印良品にて魚本来のおいしさを生かした『すけそうだらとぶりのソーセージ』が7月13日(水)より発売！

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全国の無印良品、無印良品ネットストアにて、魚本来のおいしさを味うことのできる『すけそうだらとぶりのソーセージ』が2022年7月13日(水)より発売しました！

無印良品ネットストア

魚の旨みを生かした新たな「生活の基本商品」

これまで取り扱いのなかった魚肉ソーセージを「生活の基本商品」としてラインナップに加えます。

厳選した素材として北海道産すけそうだらのすり身と鹿児島県産養殖ぶりの中落ちを使用し、魚本来の旨みを生かして、たまねぎペーストや醤油、香辛料のみで味つけしました。

 

味が濃厚なぶりを使用することでしっかりとした魚の旨みを持ったソーセージに。

一般的にソーセージは加熱すると薄茶色になるため、視覚的な点から着色料を使用する場合が多いのですが、無印良品は素材本来の色を生かし、着色料を不使用としました。

活用されにくい部位もおいしく活用

ぶりは加工場でフィレを生産する際に出る、使いづらい中骨の切り落とし部分を活用。 採肉機で骨と皮を取り除いて作られたミンチはすり身より洗い工程が少ないため、魚の味がしっかり感じられます。

すけそうだらとぶりのソーセージ
価格	250円(税込)
規格	3本
商品概要	国産のすけそうだらとぶりでつくった魚肉ソーセージです。 素材本来の色と風味を生かし、醤油や香辛料で味付けしました。

 

無印良品ネットストア