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無印良品を展開する株式会社良品計画は不揃いのフルーツとチョコレートを組み合わせて作った不揃いチョコシリーズ4種を2024年10月11日(金)より季節限定で、無印良品の店舗およびネットストアで順次発売します！
大きさや形が不揃いでもだが味は変わらないフルーツとチョコレートの組み合わせ
今回発売する不揃いチョコシリーズはパイナップル・バナナチップにヨーグルト味のチョコレートをかけた『不揃い パイナップルヨーグルトチョコ』『不揃い バナナチップヨーグルトチョコ』、フリーズドライしたアプリコット・いちごの中にチョコレートをしみこませている『不揃い しみこみチョコ アプリコット』『不揃い しみこみヨーグルトチョコ いちご』の4種類。
今回使用するフルーツは、いずれも大きさや形の問題で通常は販売できないが不揃いでも味は変わらない不揃いのフルーツを使用。
例えばパイナップルの缶詰をつくる時にくり抜いた芯の部分やカットサイズ・粒の小さいものなどを無駄なく使っています。
見た目よりも味わいにこだわって作った商品で、食品廃棄ロス削減へも寄与することを目指しています。
| 不揃い パイナップルヨーグルトチョコ | タイ産のパイナップルの芯を糖漬けにして、ヨーグルトチョコをかけました。
酸味と甘みのバランスの良いヨーグルトチョコとパイナップルのサクッとした食感が楽しめます。 缶詰をつくる時にくり抜いた芯の部分を使用。 |
|---|---|
| 不揃い バナナチップヨーグルトチョコ | バナナチップをヨーグルトチョコでコーティングしました。
ヨーグルトチョコにはバナナフレークを入れてサクサク食感にしています。 バナナは両端の小さい部分まで使用。 |
| 不揃い しみこみチョコ アプリコット | フリーズドライしたアプリコットに、ホワイトチョコを染みこませました。
アプリコット本来の酸味を生かしています。 カットサイズの小さいものまで使用。 |
| 不揃い しみこみヨーグルトチョコ いちご | フリーズドライしたいちごに、ヨーグルトチョコを染みこませました。
いちごとヨーグルトチョコの組み合わせで、さわやかな後味が特徴です。 粒の大きさは揃えず、小さいものまで使用。 |
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